Gli essiccatori solari Raheja adottati da Mr. B.P. Nautiyal a Sunerigarh, in India, per incrementare il commercio tra Malta e le arance

L'Uttarakhand è rinomato per la sua vasta gamma di erbe e frutti autoctoni, che prosperano nei suoi paesaggi naturali incontaminati. Tuttavia, nonostante il loro valore nutrizionale e medicinale, queste risorse sono spesso limitate al consumo locale a causa del terreno impegnativo e della lontananza dei villaggi, che impediscono un efficace accesso al mercato. Questa mancanza di opportunità di mercato ha portato anche a una significativa migrazione dalla regione, ponendo una sfida importante per lo Stato. Questo caso di studio evidenzia un intervento strategico volto a superare queste barriere attraverso una tecnologia innovativa e conveniente. Tradizionalmente, l'abbondante frutto dell'arancia di Malta in questa regione era sottoutilizzato, e gran parte di esso rimaneva non raccolto a causa dell'assenza di accesso al mercato. Riconoscendone il potenziale, Nautiyal ha avviato un progetto per mobilitare gli agricoltori locali a raccogliere i prodotti freschi dell'arancia di Malta da disidratare.

Gli agricoltori hanno ricevuto in media 15 INR al kg per le arance di Malta fresche, mentre il prodotto disidratato è stato venduto a 380 INR al kg, con un significativo aumento di valore. Questa iniziativa ha offerto agli agricoltori un notevole flusso di reddito aggiuntivo, con ogni chilo di Malta essiccata che ha fruttato un guadagno sostanziale. Per una produzione totale di 300 kg di Malta essiccata, il signor Nautiyal ha dato lavoro salariato giornaliero a 2-3 donne locali, offrendo loro una fonte di reddito costante.