Raheja-Solartrockner von Herrn B.P. Nautiyal in Sunerigarh, Indien, zur Ankurbelung des Malteser-Orangen-Handels eingeführt

Uttarakhand ist bekannt für seine vielfältigen einheimischen Kräuter und Früchte, die in seinen unberührten Naturlandschaften gedeihen. Trotz ihres ernährungsphysiologischen und medizinischen Wertes sind diese Ressourcen jedoch häufig auf den lokalen Verbrauch beschränkt, da das schwierige Gelände und die Abgeschiedenheit der Dörfer einen effektiven Marktzugang erschweren. Dieser Mangel an Marktchancen hat auch zu einer erheblichen Abwanderung aus der Region geführt, was eine große Herausforderung für den Staat darstellt. In dieser Fallstudie wird eine strategische Maßnahme vorgestellt, die darauf abzielt, diese Hindernisse durch innovative und erschwingliche Technologien zu überwinden. Traditionell wurden die reichlich vorhandenen Malta-Orangen in dieser Region nur unzureichend genutzt, und ein Großteil davon blieb aufgrund des fehlenden Marktzugangs ungeerntet. Nautiyal erkannte das Potenzial dieser Frucht und initiierte ein Projekt, um die örtlichen Landwirte zu mobilisieren, frische Malta-Orangen zu sammeln und zu dehydrieren.

Die Landwirte erhielten durchschnittlich 15 INR pro kg für frische Malta-Orangen, während das getrocknete Produkt für 380 INR pro kg verkauft wurde, was eine erhebliche Wertsteigerung darstellt. Dieses Vorhaben bot den Landwirten eine beträchtliche zusätzliche Einkommensquelle, da jedes Kilo getrocknete Malta einen beträchtlichen Gewinn einbrachte. Bei einer Gesamtproduktion von 300 kg getrockneten Maltas bot Herr Nautiyal 2-3 einheimischen Frauen eine tägliche Anstellung und damit eine ständige Einkommensquelle.