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Registrati17 maggio 2021
Transgourmet
Rungis
Transgourmet voleva testare un imballaggio riutilizzabile per sostituire le casse di polistirolo monouso per il trasporto dei prodotti ittici. Le motivazioni erano tre: impatto ambientale, legislazione ed esigenze dei ristoranti. Abbiamo iniziato il test nel luglio 2019, fino alla pandemia di Covid che ha bloccato per mesi le consegne di cibo ai ristoranti. Abbiamo ricominciato la nostra collaborazione nel maggio 2021, dopo la Covid, e da allora la collaborazione cresce mese dopo mese. Transgourmet ha deciso di estendere il servizio a frutta e verdura nel 2021.
Abbiamo misurato il nostro impatto e l'uso di una cassa Pandobac è 4 volte più ecologico di una cassa monouso, per quanto riguarda le emissioni diCO2, la produzione di rifiuti e il consumo di acqua. Per questo caso d'uso con Transgourmet, si tratta di 25 tonnellatedi CO2eqrisparmiate, 13.000 litri d'acqua risparmiati e 8 tonnellate di rifiuti risparmiati. Dal punto di vista economico: Pandobac è più economico del 30% rispetto alle casse di polistirolo.
Il servizio Pandobac risponde a un'esigenza reale di riduzione dei rifiuti di imballaggio. È chiaramente un vantaggio commerciale.
Christophe Schiano, Amministratore delegato di Transgourmet Seafood
Pandobac offre l'opportunità di passare dall'imballaggio monouso a quello riutilizzabile per le consegne alimentari B2B. Si tratta di una soluzione chiavi in mano che comprende il noleggio di casse riutilizzabili e servizi aggiuntivi per garantire il riutilizzo.
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