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Agriculture urbaine sur les toits, sans utiliser d'eau courante, d'énergie ou de produits chimiques.
Grâce à une installation flexible et de faible technicité, cette solution permet de faire pousser du safran de haute qualité sur les toits locaux, en respectant à la fois les villes et la nature.
Le safran étant traditionnellement importé d'Iran, sa production et son transport entraînent d'importantes émissions de CO2. Pour relever ce défi, la solution de BienElevées a adapté la culture conventionnelle du safran à l'agriculture urbaine sur les toits grâce à des crocus sativus acclimatés. En utilisant uniquement de l'eau de pluie et du compost produit localement, le sol a été méticuleusement aménagé pour maximiser l'écoulement et le drainage des eaux de pluie. Tout en ne produisant aucun déchet et des emballages durables sans plastique, les fermes urbaines de safran fournissent une épice de haute qualité, ne consommant ni eau, ni énergie, ni produits chimiques. En plus de la production de safran, les fermes urbaines accueillent des ateliers agricoles pour les citadins, générant un trafic bénéfique pour les entreprises voisines.
Europe
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Amérique du Nord
BienÉlevées - Maison d'agriculture urbaine
4 sœurs, nous faisons pousser des plantes sur les toits des villes - avec amour mais sans eau, énergie ou produits chimiques.
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