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Grevio inc
Contribuer à l'élimination de la faim dans le monde par la consommation de cricket
01.
Identification
Selon la FAO (Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture), il faudra doubler la production alimentaire pour répondre à la demande croissante. L'élevage d'insectes comestibles est une alternative remarquable à l'élevage conventionnel. Elle ne nécessite qu'une fraction des ressources traditionnellement requises. C'est pourquoi Grévio vise à diffuser l'idée de la consommation de grillons.
Le grillon n'est pas seulement un super aliment, mais il est aussi écologique. Le seul "déchet" qu'il produit (le fumier d'insecte) est l'un des meilleurs engrais naturels 100% organiques au monde. La poudre de grillons contient 70 % de protéines, soit deux fois plus que le bœuf. Elle est également riche en calcium, en fer, en oméga 3 et en vitamine B12 : c'est une excellente source de fibres alimentaires. Enfin, notre ferme est alimentée par l'énergie hydraulique, utilisant ainsi une énergie 100% renouvelable.
Date du label
9 juin 2021
Par
grevio.ca
De
Canada
Stade de maturité
Commercialisation initiale sur le marché
En train de rechercher
Réseau, Nouveaux clients, Visibilité, Partenaires, Crédibilité
02.
Les avantages pour l'environnement
- •1700g de nourriture nécessaire pour 1 kg de poudre de grillons contre 5000g pour le porc
- •15 m2 de terrain requis pour 1 kg de poudre de grillons contre 45 m2 pour le poulet
03.
Les avantages financiers
- •le bénéfice moyen pour le bœuf est d'environ 0,26 $ par kilo. Pour le grillon, il est d'environ 2,25 $ par kilo.
05.
Profil de l'entreprise
grevio.ca
Grevio Inc est en passe de devenir le plus grand producteur de grillons au monde.
Voir le profil de l'entreprise
Siège principal
L'Assomption, QC J5W 4Z2, Canada
06.
Partenaire de mise en réseau
International Cleantech Network
L'International Cleantech Network (ICN) est un réseau mondial de 13 grappes de technologies propres à l'avant-garde de la fourniture de solutions innovantes et durables pour répondre à la demande croissante de technologies vertes.
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Solutions associées
83
07.
Sujets associés
08.
Solutions complémentaires
Apr 2018
Cycle Feed
Alimentation à base d'insectes pour les éleveurs de tilapias d'Afrique de l'Ouest
- Agroalimentaire et environnement naturel
Secteur
Application
Profil du client cible
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