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FIT Food Waste Tech

Solution technique évolutive éprouvée pour réduire les déchets alimentaires et les coûts d'exploitation dans les cuisines commerciales de plusieurs sites.

September 2020
October 2025

Info

Cette page, initialement publiée en anglais, vous est proposée en français avec l’aide de traducteurs automatiques. Un retour ? Contactez-nous

FIT Food Waste Tech

Solution technique évolutive éprouvée pour réduire les déchets alimentaires et les coûts d'exploitation dans les cuisines commerciales de plusieurs sites.

  • Membre de l’Alliance mondiale
  • Featured Solution
  • Solutions Labellisées
Date du label 10 octobre 2025
De Thaïlande
Stade de maturité TRL 9 / CRI 3-4 - Mise à l'échelle commerciale / Applications commerciales multiples

FIT Tech est un outil pratique de suivi des déchets alimentaires conçu pour les cuisines et les équipes de restauration. Il vous aide à enregistrer ce qui est gaspillé, à comprendre pourquoi cela se produit et à trouver des moyens de réduire à la fois les déchets et les coûts. Déjà utilisé dans 18 pays et 11 langues, FIT fonctionne sur des appareils de tous les jours : une tablette ou un téléphone pour la saisie des données, des balances optionnelles connectées par Bluetooth qui accélèrent le processus, et n'importe quel ordinateur ou smartphone pour accéder à vos données. Il est conçu pour fonctionner à grande échelle, que ce soit dans une seule cuisine ou sur plusieurs sites.

Avantages pour l’environnement

  • Il aide les cuisines à réduire le gaspillage alimentaire, chaque entrée se faisant en moins de 10 secondes. Cela permet d'économiser de l'argent et de réduire l'impact sur l'environnement.
  • Aucun matériel sophistiqué n'est nécessaire : FIT fonctionne sur des tablettes ou des téléphones ordinaires (Android/iOS) dotés d'une connexion Wi-Fi. Pas de matériel coûteux ou propriétaire.
  • Easy setup in under 30 minutes, with multiple recording points possible across kitchens at flexible pricing plans.
  • En moyenne, les utilisateurs de FIT réduisent les déchets alimentaires de 35 %, ce qui permet d'éviter les émissions inutiles dues à la mise en décharge des aliments.
  • Rien qu'en 2024, FIT a permis d'éviter plus de 3,6 millions de tonnes d'émissions de CO₂ dans l'ensemble de sa base d'utilisateurs mondiale.

Les avantages financiers

  • FIT est nettement plus abordable que ses concurrents basés sur l'IA, sans matériel propriétaire ni frais d'installation. Notre formule standard, la plus vendue, est proposée à seulement 329 $ par mois.
  • Le programme FIT permet de réduire les coûts alimentaires jusqu'à 5 % par couvert, en aidant les cuisines à acheter moins, à gaspiller moins et à réduire les frais d'élimination.
  • Le programme FIT permet des retours financiers rapides en réduisant les déchets alimentaires et les coûts associés dès la première semaine, sans investissement initial.
  • Contrairement aux systèmes basés sur l'IA qui impliquent des coûts initiaux de matériel et d'installation, la tarification mensuelle fixe de FIT et la réduction avérée des déchets permettent de maintenir le coût total de possession à un niveau bas dès le premier jour.

Profil du client cible

Région d'activité

  • Siège principal
  • Activité

Profil de l'entreprise

LightBlue Environmental Consulting

Nous concilions l'excellence commerciale et la durabilité.

Siège principal Bang Rak, Bangkok 10500, Thailand
Type Création d'entreprise ou travailleur indépendant
Voir le profil de l'entreprise Site web de la solution

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