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Información

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SMK Tomato Paste

Transformación del tomate fresco en pasta para reducir las pérdidas postcosecha

November 2019
Gallery SMK Tomato Paste 1
Gallery SMK Tomato Paste 1
01.

Identificación

La pasta de tomate SMK es una pasta de tomate fresca pasteurizada que se produce utilizando métodos/técnicas de cultivo sostenibles que incluyen el uso eficiente de los residuos. Los tomates llegan a la planta de Kaduna Farm y siguen la sencilla línea de producción de tomates necesaria.

Los tomates llegan a la fábrica desde la planta de Kaduna Ferm y una sencilla línea de producción de procesamiento de tomates que requiere: lavado/clasificación-batido-mezcla-hervido a presión para eliminar el agua-embalaje (embotellado y nuevo hervido). Tras el proceso de pasteurización, la pasta se embotella en tarros "Maison" (no de plástico), estos tarros se reciclan y se devuelve cierta cantidad de dinero por los tarros devueltos. La pasta de tomate SMK hace que los tomates no se desperdicien, ya que el tomate es la hortaliza más importante que todas las familias nigerianas utilizan a diario. Así que reduce efectivamente la cantidad de agua que se gastará en la agricultura de regadío, aumentando así el agua disponible para beber y cocinar y otras actividades sanitarias. También se reduce la cantidad de energía necesaria para múltiples procesos como el bombeo de agua para el riego de las explotaciones, al disponer de un sistema eficiente libre de residuos.

Fecha de la etiqueta noviembre 2019
Desde Nigeria
Etapa de madurez Comercialización inicial del mercado
Buscando Inversores ; Socios ; Visibilidad

Sectores - Cadena de valor - Aplicación

Sectores
Aplicaciones
Diseñar, alimentar y producir
Empaquetar y distribuir
Uso y eficiencia
Valorizar y restaurar
Pasos de la cadena de valor
02.

Los beneficios medioambientales

  • Reducir la cantidad de emisiones de GEI debidas a la agricultura de un año a 3 meses
  • Reducir la cantidad de agua y aumentar el rendimiento en un 50%.
03.

Los beneficios financieros

  • Consistencia de precios en los tomates frescos a 20 dólares por 8 kg durante todo el año en lugar de 75 dólares
  • Los consumidores también pueden revender sus tarros y recibir un dólar por cada lote de 8 kg.
04.

Actividad Región

  • /

Europa

Reino Unido,

Africa

Nigeria,

América del Norte

Estados Unidos,

  • Sede
  • Actividad
05.

Perfil Empresa

Smiley'z Mobile Kitchen

Smiley'z Mobile Kitchen es una empresa de alimentación en Nigeria que ofrece alimentos saludables y conveniencia a todas las necesidades alimentarias de nuestros clientes. Somos una empresa apasionada por reducir el hambre y la pobreza, empoderar a las mujeres y promover el consumo responsable.

Ver perfil de la empresa
Sede 800283, Nigeria
06.

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