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RegistrarseTransformación del tomate fresco en pasta para reducir las pérdidas postcosecha
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Transformación del tomate fresco en pasta para reducir las pérdidas postcosecha
Los tomates llegan a la fábrica desde la planta de Kaduna Ferm y una sencilla línea de producción de procesamiento de tomates que requiere: lavado/clasificación-batido-mezcla-hervido a presión para eliminar el agua-embalaje (embotellado y nuevo hervido). Tras el proceso de pasteurización, la pasta se embotella en tarros "Maison" (no de plástico), estos tarros se reciclan y se devuelve cierta cantidad de dinero por los tarros devueltos. La pasta de tomate SMK hace que los tomates no se desperdicien, ya que el tomate es la hortaliza más importante que todas las familias nigerianas utilizan a diario. Así que reduce efectivamente la cantidad de agua que se gastará en la agricultura de regadío, aumentando así el agua disponible para beber y cocinar y otras actividades sanitarias. También se reduce la cantidad de energía necesaria para múltiples procesos como el bombeo de agua para el riego de las explotaciones, al disponer de un sistema eficiente libre de residuos.
Smiley'z Mobile Kitchen
Smiley'z Mobile Kitchen es una empresa de alimentación de Nigeria que ofrece comida sana y práctica a todos nuestros clientes. Somos una empresa apasionada por reducir el hambre y la pobreza, empoderar a las mujeres y promover el consumo responsable.
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