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Saffron Urban Farming

Agricultura urbana en los tejados, sin utilizar agua corriente, energía o productos químicos

April 2020

Información

Esta página, publicada originalmente en inglés, se ofrece en español con la ayuda de traductores automáticos. ¿Necesita ayuda? Póngase en contacto con nosotros

Saffron Urban Farming

Agricultura urbana en los tejados, sin utilizar agua corriente, energía o productos químicos

  • World Alliance Member
  • Featured Solution
  • Labelled Solution
Fecha de la etiqueta 21 de abril de 2020
Desde Francia
Etapa de madurez TRL 9 / CRI 3-4 - Escalado comercial / Múltiples aplicaciones comerciales

Dado que el azafrán se importa tradicionalmente de Irán, su producción y transporte generan importantes emisiones de CO2. Para hacer frente a este reto, la solución de BienElevées adaptó el cultivo convencional del azafrán a la agricultura urbana en azoteas gracias al crocus sativus aclimatado. Utilizando únicamente agua de lluvia y compost de producción local, el suelo se ha desarrollado meticulosamente para maximizar la escorrentía y el drenaje del agua de lluvia. Al mismo tiempo que no se producen residuos y se envasan de forma sostenible sin plásticos, las granjas urbanas de azafrán proporcionan una especia de alta calidad, sin consumir agua, energía ni productos químicos. Además de la producción de azafrán, las granjas urbanas acogen talleres agrícolas para los habitantes de la ciudad, generando un tráfico beneficioso para los negocios cercanos.

The Environmental Benefits

  • Una vez instaladas, las granjas de azafrán no producen emisiones de CO2
  • No produce residuos gracias a la valorización de los pétalos

The Financial Benefits

  • Una porción de potencia olfativa equivalente cuesta 0,53€/ frente a los 1,57€ del azafrán iraní

Perfil del cliente objetivo

Actividad Región

  • Sede
  • Actividad

Perfil Empresa

BienÉlevées - Maison d'agriculture urbaine

4 hermanas, cultivamos plantas en los tejados de las ciudades, con amor pero sin agua, energía ni productos químicos.

Sede 75007 Paris, France
Tipo Puesta en marcha o autónomo
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