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Registrarse13 de julio de 2023
Compass Group
Kloten
En 2019, la empresa introdujo la solución "Food Packaging as a Service" para hacer frente a los residuos de envases de un solo uso. En 2023, este sistema de envases reutilizables basado en el depósito se había implantado en más de 30 establecimientos, reduciendo significativamente su huella medioambiental y promoviendo la sostenibilidad. Esta iniciativa subraya el compromiso de Compass Group con las prácticas respetuosas con el medio ambiente y constituye un claro ejemplo para el sector de la restauración, en línea con la creciente tendencia hacia las economías circulares.
Gracias a esta iniciativa, Compass Group reducirá 12 toneladas de residuos de envases, eliminará 11.500 bolsas de basura y reducirá 40 toneladas anuales de emisionesde CO2 eq, lo que contribuirá a una reducción significativa del impacto ambiental y fomentará la sostenibilidad en todas sus operaciones.
El concepto reCIRCLE es sencillo y ya se utiliza en 6 países europeos. Sustituye los envases desechables de la restauración sobre la marcha por recipientes y vasos de alta calidad, lavables, aptos para el microondas y con tapa. Los productos están hechos de plástico resistente y son reciclables tras cientos de usos, al final de su vida útil. La innovación reside en la combinación entre redes, productos y servicio. Es adecuado para los restauradores que quieren envasar su comida y bebida de forma elegante y sostenible y para los consumidores que quieren disfrutar de su comida sobre la marcha sin desperdicios. Funciona como un sistema de depósito y los productos son retornables e intercambiables en todos los restaurantes asociados. Los productos nunca pierden valor, se pueden devolver en cualquier estado, excepto si falta la tapa. De este modo se cierra el círculo y el público en general puede disfrutar de una economía circular en la vida cotidiana y de envases con cero residuos.
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