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RegistrarseCreaciones MaGie: convertir los residuos de alimentos en ingredientes alimentarios
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Creaciones MaGie: convertir los residuos de alimentos en ingredientes alimentarios
MaGie Creations pretende crear un mundo en el que los residuos alimentarios no se vean como el final, sino como un nuevo comienzo. MaGie Creations pretende conseguirlo creando productos alimentarios sostenibles y saludables a partir de los residuos de alimentos. El primer flujo de residuos alimentarios en el que se ha centrado es el del grano de cerveza (oficialmente conocido como granos usados por los cerveceros, BSG). Sólo en los Países Bajos se producen cada año 560 kton de grano de cerveza. La mayoría de estos granos se destinan actualmente a la alimentación del ganado lechero. Pero el grano de cerveza sigue siendo increíblemente sabroso y contiene valiosos nutrientes, como proteínas, fibra y aminoácidos. Por ello, MaGie Creations recoge el grano de cerveza de las cervecerías y lo convierte en ingredientes alimentarios, ofreciendo así ingredientes mucho más sostenibles y saludables que los tradicionales.
MaGie Creations
MaGie Creations realiza el reciclado a escala del grano usado en la fabricación de cerveza, lo que da como resultado una harina única: Power Flour.
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