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Centaur
Centaur Analytics sorgt für Qualität, Nachhaltigkeit und die Vermeidung von Lebensmittelverlusten in der Nachernte-Lieferkette von Lebensmitteln und Agrarprodukten.
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Digitale Überwachung der Lieferkette und Beseitigung von chronischen Abfallproblemen
Centaur entwickelt eine software- und sensorbasierte Plattform, um die heutige Lieferkette für Getreide und Schüttgut in eine vertrauenswürdige, durchgängige Qualitätskette nach der Ernte zu verwandeln. Mit seiner Überwachungslösung bietet Centaur Transparenz, Qualitätskontrolle, Rückverfolgbarkeit und Nachhaltigkeit entlang aller Stufen der Lieferkette. Dies wird erreicht, indem automatisch eine digitale Simulation (ein "digitaler Zwilling") der Bedingungen innerhalb und außerhalb des Getreidelagers erstellt wird. Um dies zu erreichen, zieht die Internet-of-Crops-Plattform alle verfügbaren digitalen Informationen wie Wetter- und Klimadaten zu den äußeren Bedingungen sowie die von Sensoren ermittelten inneren Bedingungen (z. B. Gasprofile, Temperatur, Feuchtigkeitsgehalt) heran und gibt all diese Daten in ein hochmodernes digitales Modell ein, das zeigt, wie sich Getreide unter all diesen Bedingungen verhält. Das Ergebnis ist ein hochmodernes Vorhersageinstrument für wahrscheinliche Probleme, das Abhilfemaßnahmen im Voraus ermöglicht.
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Centaur Analytics sorgt für Qualität, Nachhaltigkeit und die Vermeidung von Lebensmittelverlusten in der Nachernte-Lieferkette von Lebensmitteln und Agrarprodukten.
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