Redução do impacto e melhoria do desempenho na exploração piscícola

Foi efectuado um ensaio completo de alimentação da truta arco-íris (em termos de aspectos monitorizados e analisados). O ensaio comparou três dietas: um controlo (a ração comercial tradicionalmente utilizada) e duas dietas Ocean Twist, que tinham um teor semelhante de proteínas, lípidos e energia. As duas dietas Ocean Twist tiveram um desempenho quase idêntico em termos de aspectos de crescimento, e por esta razão, um único valor como uma média das duas dietas é relatado na tabela (documento em anexo). Globalmente, as dietas Ocean Twist conduziram a uma melhoria de 15% tanto no fator de conversão como no aumento da biomassa. O ensaio envolveu a colocação dos peixes em tamanho comercial, e os dados sobre evisceração e filetagem foram fornecidos pelo piscicultor. A evisceração e a filetagem foram automatizadas para eliminar potenciais artefactos induzidos pelo homem. Além disso, o piscicultor forneceu amostras para análises qualitativas dos filetes e análises histológicas efectuadas pela Universidade de Milão, centradas no estado de saúde do fígado e do intestino.

Peixes poupados: 244 kg de peixes são poupados com a utilização da ração Ocean Twist com 20% de inclusão de farinha de insectos. 244 kg de peixe correspondem a 12.604 peixes poupados. Eficiência alimentar: Em comparação com o sistema de controlo, que teria exigido 28 kg de ração para produzir a mesma quantidade de peixe, a ração Ocean Twist reduz a utilização de ração em 19%. Isto significa que é necessária menos ração para a produção. Poupança nos custos de alimentação: Ao utilizar menos 19% de ração para produzir a mesma quantidade de peixe, os piscicultores poupam nos custos de compra de ração.