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Entomo Insect Biofactories
Gli insetti come fonte di cibo
01.
Identificazione
Il core business di Entomo è la produzione di prodotti ad alto valore aggiunto, tra cui il chitosano e i mangimi per animali ricavati da diversi insetti, tra cui la mosca soldato nera.
Grazie alla coltivazione di insetti in diverse materie prime organiche, come i rifiuti solidi urbani o i residui organici dell'industria agroalimentare, e alla loro lavorazione, Entomo genera diversi prodotti a valore aggiunto, come chitosano, proteine in polvere, snack, alimenti per animali domestici, utilizzando gli insetti come biofabbriche. Grazie all'innovazione del modello industriale e commerciale, Entomo è in grado di offrire agli utilizzatori di chitosano un prodotto di alta qualità, tracciabile e di provenienza europea a un prezzo inferiore di oltre il 60% rispetto ai concorrenti. Entomo intende stabilire un nuovo paradigma di percezione e desiderabilità, motivando le persone di tutto il mondo a consumare le proteine degli insetti.
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Data del certificato
24 giugno 2020
Dal
Spagna
Fase di maturità
Commercializzazione iniziale sul mercato
02.
I benefici per l'ambiente
- •La produzione di chitosano da parte di Entomo richiede l'80% in meno di input chimici rispetto alla produzione normale.
- •La produzione di chitosano da parte di Entomo richiede il 95% di energia in meno rispetto alla produzione normale.
03.
I vantaggi finanziari
- •In grado di trasformare materie prime a basso valore aggiunto, che hanno un costo o un reddito residuo, in materie prime ad alto valore aggiunto (proteine, grassi, chitosano e compost) senza generare rifiuti secondari.
05.
Profilo Richiedente
Entomo AgroIndustrial
MISSIONE Sviluppo di progetti industriali per la produzione di insetti per la trasformazione della materia organica in materie prime ad alto valore aggiunto.
Visualizza il profilo aziendale
Sede operativa
30430 Cehegín, Murcia, Spain
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