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Registrati1 febbraio 2024
Zenhäusern
Sion
Abbiamo realizzato un progetto di tre mesi con il panificio svizzero Zenhäusern. Abbiamo fornito al panificio farina d'orzo trasformata da cereali esausti di birra (BSG), che ha portato alla vendita di oltre 9.000 baguette arricchite di proteine. Questa collaborazione ha dimostrato l'efficacia e il potenziale di mercato dei nostri prodotti riciclati, mostrando come i rifiuti possano essere trasformati in ingredienti preziosi e di alta qualità. Il feedback positivo di Zenhäusern evidenzia i vantaggi economici e ambientali della nostra soluzione.
Anche se non abbiamo condotto un'analisi ambientale specifica, il progetto dimostra un potenziale risparmiodi CO2eqe una riduzione dei rifiuti. Dal punto di vista economico, anche se si attende un'analisi dettagliata, le forti vendite suggeriscono un risparmio significativo e un ROI positivo per l'adozione dei nostri ingredienti riciclati.
Noi di ProSeed ricicliamo i rifiuti in preziose materie prime, colmando il divario tra i produttori di bevande e di ingredienti. Le nostre innovative unità di capacità industriale si integrano perfettamente nelle linee di produzione esistenti, con una spesa minima di capitale e una facile configurazione. Ciò consente ai produttori di bevande, come i birrifici e i produttori di latte di soia, di trasformare i rifiuti in profitti. Convertendo i sottoprodotti umidi in fiocchi, fibre o concentrati proteici, sosteniamo la transizione verso un sistema alimentare sostenibile e miglioriamo la salute pubblica. Siamo l'anello mancante nell'upcycling dei rifiuti su scala industriale, fornendo ai produttori di ingredienti una soluzione sostenibile ed economica. Le nostre unità versatili si adattano a qualsiasi sottoprodotto umido e sono progettate per una scalabilità efficiente in termini di costi. Rivolgendoci a un mercato del valore di 4,2 miliardi di euro, aiutiamo le aziende a raggiungere i loro obiettivi ESG migliorando l'economia circolare, riducendo gli sprechi alimentari e diminuendo le emissioni di CO2.
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