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Registrieren1. Februar 2024
Zenhäusern
Sion
Wir haben ein dreimonatiges Projekt mit der Schweizer Bäckerei Zenhäusern durchgeführt. Wir belieferten die Bäckerei mit Gerstenmehl, das aus Biertreber verarbeitet wurde, was zum erfolgreichen Verkauf von über 9.000 mit Eiweiß angereicherten Baguettes führte. Diese Zusammenarbeit hat die Wirksamkeit und das Marktpotenzial unserer Upcycling-Produkte unter Beweis gestellt und gezeigt, wie Abfälle in wertvolle, hochwertige Zutaten umgewandelt werden können. Das positive Feedback von Zenhäusern unterstreicht die wirtschaftlichen und ökologischen Vorteile unserer Lösung.
Obwohl wir noch keine spezifische Umweltanalyse durchgeführt haben, zeigt das Projekt potenzielleCO2eq-Einsparungenund Abfallreduzierungen auf. Eine detaillierte Analyse steht zwar noch aus, aber die hohen Umsätze deuten auf erhebliche Einsparungen und einen positiven ROI für die Einführung unserer upgecycelten Inhaltsstoffe hin.
Bei ProSeed verwandeln wir Abfälle in wertvolle Rohstoffe und schließen so die Lücke zwischen Getränkeverarbeitern und Zutatenherstellern. Unsere innovativen Anlagen mit industrieller Kapazität lassen sich mit minimalem Kapitalaufwand und einfacher Einrichtung nahtlos in bestehende Produktionslinien integrieren. Auf diese Weise können Getränkehersteller wie Brauereien und Sojamilchhersteller Abfall in Profit umwandeln. Durch die Umwandlung von nassen Nebenprodukten in Flocken, Fasern oder Proteinkonzentrate unterstützen wir den Übergang zu einem nachhaltigen Lebensmittelsystem und verbessern die öffentliche Gesundheit. Wir sind das fehlende Glied im Upcycling von Abfällen im industriellen Maßstab und bieten Herstellern von Zutaten eine nachhaltige und kostengünstige Lösung. Unsere vielseitigen Anlagen lassen sich an jedes nasse Nebenprodukt anpassen und sind auf kosteneffiziente Skalierbarkeit ausgelegt. Wir adressieren einen Markt mit einem Wert von 4,2 Milliarden Euro und unterstützen Unternehmen bei der Erreichung ihrer ESG-Ziele, indem wir die Kreislaufwirtschaft fördern, Lebensmittelabfälle reduzieren und die CO2-Emissionen senken.
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