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Une solution d'enrobage écologique pour les fruits et légumes qui prolonge leur durée de conservation et les protège contre les maladies de stockage.
- About Company
Info
Prosane
Une solution d'enrobage écologique pour les fruits et légumes qui prolonge leur durée de conservation et les protège contre les maladies de stockage.
Date de publication
7 mai 2024
Par
Proteme
De
France
Stade de maturité
A - Essais de prototype 1:1 en laboratoire
Nous proposons une alternative verte et durable aux produits chimiques dans le secteur des fruits et légumes, compatible avec les méthodes de culture respectueuses de l'environnement (l'agriculture biologique en particulier) sous la forme d'un produit de conservation "tout-en-un" : il s'agit d'un enrobage alimentaire qui peut être appliqué après la récolte soit par trempage, soit par pulvérisation. Invisible à l'œil nu, incolore, inodore et comestible, ce produit répond à toutes les problématiques de conservation post-récolte et est sans danger pour l'environnement et la santé humaine. Cet enrobage est semi-perméable aux gaz respiratoires : il n'asphyxie pas le fruit mais ralentit sa respiration et sa dégradation, prolongeant ainsi sa durée de conservation et ses qualités organoleptiques et nutritionnelles.
Profil du client cible
Tags
Applications
Avantages
Profil de l'entreprise
Proteme
Proteme développe et fabrique un revêtement écologique pour les fruits et légumes qui prolonge leur durée de conservation.
Siège principal
91120 Palaiseau, France
Type
Création d'entreprise ou travailleur indépendant
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