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Un système de cuisson solaire thermique pour la cuisine institutionnelle dans les écoles et les hôpitaux.
Conçu pour les utilisateurs institutionnels tels que les écoles rurales et périurbaines du Kenya, le système de fourneau solaire thermique permet de cuisiner et de chauffer l'eau sans utiliser de bois de chauffage.
Pour remédier au manque d'électricité, d'approvisionnement fiable et de sources d'énergie durables, cette solution a permis de développer un système de cuisson sur mesure ayant la même capacité que les poêles à bois, en utilisant uniquement les rayons du soleil comme combustible. En dehors d'une demande mineure d'énergie pour le suivi solaire, soutenue par un petit panneau photovoltaïque, le système ne nécessite aucune électricité ou autre combustible, stockant la chaleur pour la cuisson du matin. Le four solaire institutionnel se compose d'un certain nombre de capteurs solaires (2 à 6, selon le type d'application, l'emplacement et le besoin de chaleur d'entrée), d'un composant de stockage de la chaleur et d'un nombre adéquat d'unités de cuisson, pour la cuisine à l'école et à plus grande échelle - appelées chauffages sufuria. La chaleur est transférée entre chaque composant au moyen de thermosiphons, qui sont des tubes remplis d'eau et en légère sous-pression. Cette solution permet de réduire les coûts de cuisson, la déforestation, la pollution intérieure et d'améliorer l'environnement de travail des cuisiniers.
Solar Waterboiling from Enno Ladwig on Vimeo.
Renetech AB
Renetech a été créée en 2005 en tant que développeur de projets dans le domaine des énergies renouvelables. L'activité de Renetech se concentre sur la récupération des bioressources d'énergie et des sous-produits (par exemple, les nutriments) à partir d'une variété de matériaux de biomasse, y compris les résidus organiques et les flux de déchets. Renetech est active dans le domaine de la recherche et du développement en tant que développeur de projet, partenaire de projet et consultant pour des projets de bioénergie, d'hydroélectricité, d'énergie solaire et de récupération des ressources. Renetech travaille en Afrique orientale, occidentale et australe depuis 2008.
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