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S'inscrireInfo
Entomo Insect Biofactories
Les insectes comme source de nourriture
01.
Identification
L'activité principale d'Entomo est la production de produits à haute valeur ajoutée, notamment le chitosan et les aliments pour animaux, à partir de différents insectes, dont la mouche soldat noire.
En élevant des insectes dans différentes matières premières organiques telles que les déchets solides municipaux ou les résidus organiques de l'industrie agroalimentaire et en les transformant, Entomo génère divers produits à valeur ajoutée tels que le chitosan, les protéines en poudre, les snacks, les aliments pour animaux domestiques en utilisant les insectes comme biofacteurs. Grâce à la percée de son modèle industriel et commercial, Entomo peut offrir aux utilisateurs de chitosan un chitosan de haute qualité, traçable et d'origine européenne à un prix inférieur de plus de 60 % à celui de ses concurrents. Entomo s'efforce d'établir un nouveau paradigme de perception et de désirabilité en motivant les gens du monde entier à consommer des protéines d'insectes.
Secteur
Application
Profil du client cible
Tags
Date du label
juin 2020
De
Espagne
Stade de maturité
Commercialisation initiale sur le marché
Secteurs - Chaîne de valeur - Application
Secteurs
Applications
Conception, alimentation et production
Emballer et distribuer
Utilisation et efficacité
Valoriser et restaurer
Étapes de la chaîne de valeur
- Vidéo
- /
- Images
02.
Les avantages pour l'environnement
- •La production de chitosan par Entomo nécessite 80 % d'intrants chimiques en moins que la production normale.
- •La production de chitosan par Entomo nécessite 95 % d'énergie en moins que la production normale.
03.
Les avantages financiers
- •Capable de transformer des matières premières à faible valeur ajoutée qui ont un coût ou un revenu résiduel en matières premières à haute valeur ajoutée (protéines, graisses, chitosan et compost) sans générer de déchets secondaires.
05.
Profil de l'entreprise
Entomo AgroIndustrial
MISSION Développement de projets industriels de production d'insectes pour la transformation de matières organiques en matières premières à haute valeur ajoutée.
Voir le profil de l'entreprise
Siège principal
30430 Cehegín, Murcia, Spain
06.
Sujets associés
07.
Solutions complémentaires
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