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EcoBurner Carbon and Water Savings
Une unité rechargeable fonctionnant au gaz pour un environnement totalement écologique de type buffet.
01.
Identification
Dans le monde entier, la plupart des bains-marie sont chauffés par de l'éthanol ou du méthanol, qui chauffent ensuite un bain-marie, lequel maintient les aliments au chaud. On les trouve le plus souvent dans un environnement de type buffet. L'EcoBurner et l'EcoServe remplacent les anciens bains-marie. L'EcoBurner est une source de carburant rechargeable alimentée au gaz qui chauffe l'EcoServe. Le cœur de l'EcoServe est une plaque d'aluminium qui garde les aliments chauds plus longtemps car elle est plus efficace thermiquement que l'eau.) Il permet de réduire les émissions de CO2 jusqu'à 70 %, ne nécessite pas d'eau et offre des coûts de fonctionnement inférieurs à ceux des plats traditionnels à base d'eau et de gel, utilisés depuis plus de 100 ans.
Secteur
Application
Profil du client cible
Tags
Date du label
juin 2021
De
Irlande
Stade de maturité
Commercialisation à petite échelle
En train de rechercher
Réseau, Nouveaux clients, Visibilité
Secteurs - Chaîne de valeur - Application
Secteurs
Applications
Conception, alimentation et production
Emballer et distribuer
Utilisation et efficacité
Valoriser et restaurer
Étapes de la chaîne de valeur
- Vidéo
- /
- Images
02.
Les avantages pour l'environnement
- •Élimine l'utilisation de 2 litres d'eau par plat de cuisson pour chaque service alimentaire.
- •Une canette a une durée de combustion équivalente à 36 heures, ce qui équivaut à 18 fois les pots de gel de 2 heures.
- •En utilisant l'EcoBurner pendant 8 000 heures, vous éviterez que 574 kg de CO2 n'entrent dans l'atmosphère.
- •Le remplacement d'un réchaud par un EcoBurner permet d'économiser 2 184 litres d'eau en un an.
03.
Les avantages financiers
- •Les coûts de fonctionnement moyens sont jusqu'à 40% moins élevés que les solutions actuelles basées sur le gel.
- •Sur une dépense moyenne de 1 000 € pour le gel, l'utilisation d'EcoBurner Fuel ne coûtera que 600 €.
- •Le temps de retour sur investissement peut être d'un an seulement (en fonction de l'utilisation).
04.
Région d'activité
- Carte
- /
- Liste
Europe
Belgique, Tchéquie, Allemagne, Espagne, Royaume-Uni, Grèce, Hongrie, Irlande, Islande, Malte, Pays-Bas, Norvège, Pologne, Écosse,
Asie
Émirats arabes unis, Bahreïn, Inde, Sri Lanka, Maldives, Malaisie, Oman, Qatar, Arabie Saoudite, Singapour, Thaïlande,
Afrique
Amérique du Nord
Antigua-et-Barbuda, Anguilla, Aruba, Barbade, Saint Barth̩lemy, Bonaire, Saint-Eustache et Saba, Bahamas, Canada, Curaçao, République dominicaine, Grenade, Guadeloupe, Jamaïque, Saint-Christophe-et-Nevis, Îles Caïmans, Sainte-Lucie, Saint Martin, Martinique, Mexique, Panama, Saint-Martin, Îles Turques et Caïques, Trinité-et-Tobago, États-Unis, Saint Vincent et les Grenadines, Îles Vierges britanniques, Îles Vierges américaines,
- Siège principal
- Activité
05.
Profil de l'entreprise
EcoBurner Products Ltd
L'EcoBurner est un appareil à gaz rechargeable qui remplace les gels et les mèches qui alimentent les chafing dishes actuels.
Voir le profil de l'entreprise Site web de la solution
Siège principal
Airside Unit 7, Boeing Ave, Airport Business Park, Dunmore East, Co. Waterford, Ireland
06.
Sujets associés
07.
Solutions complémentaires
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