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S'inscrire17 mai 2021
Transgourmet
Rungis
Transgourmet souhaitait tester des emballages réutilisables pour remplacer les caisses en polystyrène à usage unique pour le transport des produits de la mer. Ils avaient trois motivations : l'impact environnemental, la législation et les exigences des restaurants. Nous avons commencé un test en juillet 2019, jusqu'à la pandémie de Covid qui a interrompu toutes les livraisons de nourriture aux restaurants pendant des mois. Nous avons repris notre collaboration en mai 2021 après la pandémie de Covid, et depuis, la collaboration se développe mois après mois. Transgourmet a décidé d'étendre le service aux fruits et légumes en 2021.
Nous avons mesuré notre impact et l'utilisation d'une caisse Pandobac est 4 fois plus écologique qu'une boîte jetable, sur l'émission deCO2, la production de déchets et la consommation d'eau. Pour ce cas d'utilisation avec Transgourmet, cela représente 25 tonnes deCO2eqéconomisées, 13 000 L d'eau économisés, et 8 tonnes de déchets économisés. D'un point de vue économique : Pandobac est 30% moins cher que les caisses en polystyrène.
Le service Pandobac répond à un besoin réel de réduction des déchets d'emballage. Il s'agit clairement d'un atout commercial.
Christophe Schiano, Directeur général de Transgourmet Seafood
Pandobac offre la possibilité de passer d'un emballage à usage unique à un emballage réutilisable pour la livraison de produits alimentaires en B2B. Il s'agit d'une solution clé en main comprenant la location de caisses réutilisables et des services supplémentaires pour garantir la réutilisation.
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