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S'inscrireLe premier bioréacteur respiratoire au monde pour produire plus efficacement des ingrédients alimentaires et des protéines
Info
Le premier bioréacteur respiratoire au monde pour produire plus efficacement des ingrédients alimentaires et des protéines
La FAO prévoit que nous aurons besoin de 100 % de cultures végétales supplémentaires d'ici à 2050. Cependant, l'amélioration du rendement des cultures ralentit rapidement (elle n'est plus que de 1 à 2 % par an) et il est difficile de trouver de nouvelles terres pour l'agriculture. Il est difficile de trouver de nouvelles terres pour l'agriculture. La culture d'aliments sur des terres stériles offre une opportunité. Arborea pense que les "micro-organismes photosynthétiques" seront un choix clé pour la production d'ingrédients alimentaires. Les micro-organismes photosynthétiques sont les producteurs primaires d'aliments qui se développent le plus rapidement dans la nature, et ils produisent les mêmes ingrédients que les cultures végétales, sans contraintes environnementales ni pollution. Ils produisent jusqu'à 40 fois plus de protéines que les cultures végétales sur un seul hectare de terrain. En outre, elles n'ont pas besoin de matières premières agricoles comme le sucre de canne, elles n'ont pas besoin de sol, ne produisent pas de ruissellement d'azote, consomment peu d'eau, ne favorisent pas la déforestation ni la perte de biodiversité. La "BioSolar Leaf" est une technologie de bioréacteur respiratoire® à membrane qui permet un transfert de gaz et un contrôle de la température hyper efficaces tout en maintenant des conditions de croissance optimales. Ce faisant, elle crée une plateforme de production alimentaire radicalement plus efficace, ce qui se traduit par une solution légère et évolutive qui réduit les coûts de fermentation.
Arborea
Nourrir le monde sans coûter à la Terre.
EIB Institute
L'Institut BEI a été créé au sein du groupe BEI (Banque européenne d'investissement et Fonds européen d'investissement) pour promouvoir et soutenir les initiatives sociales, culturelles et universitaires avec les parties prenantes européennes et le grand public. Il est un pilier essentiel de l'engagement communautaire et citoyen du groupe BEI.
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