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Un disolvente de base biológica para la extracción de aceites vegetales y fracciones lipofílicas en el sector agroalimentario
Para la producción de aceites, especialmente de aceites comestibles, se utilizan dos técnicas, que son el prensado en frío para los aceites vírgenes de alta calidad, y/o la extracción con disolventes para los aceites básicos de gran volumen, como los de girasol o colza. Para la fase de extracción con disolventes, la tecnología más avanzada es el uso de hexano, un disolvente petroquímico. El hexano es peligroso y tóxico para las personas expuestas, como los trabajadores, pero también para los consumidores, ya que se siguen encontrando trazas en los productos finales introducidos en la cadena de suministro de alimentos. La solución, EcoXtract, es un disolvente de base biológica de extracción segura y no tóxica derivado de subproductos agrícolas. Este disolvente es ecológico para los usuarios, los consumidores y también para el medio ambiente, ya que es biodegradable y reduce la huella de carbono de los procesos en los que se aplica. EcoXtract permite la producción de productos limpios para la alimentación humana y animal, pero también podría beneficiar a otras industrias como la cosmética, los complementos alimenticios, los productos farmacéuticos, los aromas y las fragancias.
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Más de 70 años de innovación en bioquímica sostenible con disolventes biológicos y otros productos de química fina como furano y furfural.
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Minafin es un desarrollador y fabricante mundial de productos químicos finos para los sectores farmacéutico, cosmético y agrícola.
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