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Un solvente a base biologica per l'estrazione di oli vegetali e frazioni lipofile nel settore agroalimentare
Per la produzione di oli, in particolare di oli commestibili, vengono utilizzate due tecniche: la spremitura a freddo per gli oli vergini di alta qualità e/o l'estrazione con solvente per gli oli di base di grande volume, come quelli di girasole o di colza. Per l'estrazione con solvente, lo stato attuale della tecnologia è l'uso dell'esano, un solvente petrolchimico. L'esano è pericoloso e tossico per le persone esposte, come i lavoratori, ma anche per i consumatori, perché se ne trovano ancora tracce nei prodotti finali introdotti nella catena di approvvigionamento alimentare. La soluzione, EcoXtract, è un solvente biobased di estrazione sicuro e non tossico, derivato da sottoprodotti agricoli. Questo solvente è ecologico per gli utenti, i consumatori e anche per l'ambiente, in quanto è biodegradabile e riduce l'impronta di carbonio dei processi in cui viene utilizzato. EcoXtract consente la produzione di prodotti puliti per l'alimentazione umana e animale, ma potrebbe essere utile anche per altri settori, come quello cosmetico, degli integratori alimentari, farmaceutico, degli aromi e delle fragranze.
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Over 70-years of Innovation in Sustainable Bio-based Chemistry with Bio-based Solvents and other Fine Chemicals like Furan and Furfural.
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Minafin is a global fine chemicals developer and manufacturer for pharmaceuticals, cosmetics and agriculture industries.
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