StixFresh & Shelf Defense werden von Walmart in Costa Rica eingeführt, um die Haltbarkeit von Frischprodukten zu verlängern

Diese einfache, aber effektive Lösung kann an jedem Punkt der Lieferkette für Frischwaren eingesetzt werden, einschließlich der Handhabung nach der Ernte, der Lagerung, der Verarbeitung, der Verpackung, des Vertriebs, des Einzelhandels und des Endverbrauchers. Unsere ersten primären Zielkundensegmente sind Groß- und Einzelhändler von frischem Obst mit hohem Wert und kurzer Haltbarkeit, wie Erdbeeren, Trauben, Mangos, Feigen usw., einschließlich Walmart in Costa Rica. Im Rahmen dieser unabhängigen Pilotstudien, die von Walmart in Costa Rica durchgeführt wurden, konnten wir u. a. die Haltbarkeit von Erdbeeren um 2 Tage (66 %), von Weintrauben um 8 Tage (100 %) und von Orangen um 15 Tage verlängern.

Die Lösung hat zu einer deutlichen Verlängerung der Haltbarkeit von Früchten wie Erdbeeren (2 Tage), Trauben (8 Tage) und Orangen (15 Tage) geführt, was zu weniger Abfall, höheren Umsätzen und größerer Rentabilität für Groß- und Einzelhändler wie Walmart in Costa Rica führt. Durch die Verlängerung der Haltbarkeit von Frischprodukten hat die Lösung dazu beigetragen, die Lebensmittelverschwendung und die damit verbundenen Umweltauswirkungen zu reduzieren, was zu einer Verringerung von 55 Tonnen_{CO2-Emissionen} über einen Zeitraum von 10 Monaten führte.