Planetary kooperiert mit Konica Minolta zur Optimierung der mikrobiellen Fermentation durch fortschrittliche Sensoren und künstliche Intelligenz

planetary und der japanische Marktführer für Bildgebungstechnologie Konica Minolta Inc. haben sich zusammengeschlossen, um die Wirtschaftlichkeit der fermentationsbasierten Bioproduktion neu zu definieren. Diese Zusammenarbeit nutzt fortschrittliche Bildgebung und KI-gesteuerte Prozessoptimierung, um die Kosten bei der Produktion von fermentierten Proteinen wie Milchprodukten, Eiern und Mykoproteinen deutlich zu senken. Wichtige Schritte: 1. Integration der Bildverarbeitungstechnologie: Die Bildsensortechnologie von Konica Minolta wurde in die Arbeitsabläufe der Bioproduktion von Planetary integriert. Die Sensoren ermöglichten Echtzeiteinblicke in die Fermentationsbedingungen zur präzisen Überwachung der mikrobiellen Aktivität. 2. datengestützte Optimierung: KI-Algorithmen analysierten die gesammelten Daten, um die Stammleistung zu verbessern, die Prozessparameter anzupassen und die Variabilität zu verringern. Diese Innovation minimierte die Chargenverluste und verbesserte die Ertragskonsistenz. 3. Automatisierung und Kostenreduzierung: Automatisierte Kontrollen und kontinuierliche Rückkopplungsschleifen trugen zur Rationalisierung der Bioprozesse bei und senkten die Betriebskosten um 20-30 %.

Die optimierten Prozesse haben zu einer Senkung der Herstellungskosten um 20-30% geführt. Die Reduzierung der verlorenen Produktionschargen minimiert den Rohstoffabfall und den Energieverbrauch. Durch die Kostensenkung bringt planetary die Lösungen für die Bioproduktion näher an das Preisniveau heran, was die Einführung nachhaltiger Alternativen zu herkömmlichen Systemen, die auf fossile Brennstoffe und tierische Produktion angewiesen sind, beschleunigt.