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Registrieren1. Januar 2021
City of Courbevoie
Courbevoie
Die Stadt Courbevoie hat eine beispiellose Partnerschaft mit lokalen Einzelhändlern und dem Start-up-Unternehmen Phenix geschlossen. Im Rahmen dieser Zusammenarbeit organisiert Phenix die Abholung nicht verkaufter Waren von den teilnehmenden Supermärkten und verwaltet deren Weiterverteilung an verschiedene Vereine. Mit dem Ziel, eine abfallfreie Stadt zu schaffen, umfasst diese Initiative derzeit Spenden von 31 Lebensmittelgeschäften und unterstreicht das Engagement der Gemeinde für Nachhaltigkeit und die Reduzierung von Lebensmittelabfällen.
Zwischen April 2021 und Mai 2022 wurden mehr als 200.000 Mahlzeiten eingespart, was ein starkes Engagement für die Reduzierung von Lebensmittelabfällen und die Förderung der Nachhaltigkeit durch effektives Ressourcenmanagement unterstreicht. Diese Leistung spiegelt das Engagement für die Umweltverantwortung und die positiven Auswirkungen der gemeinsamen Bemühungen um die Erhaltung wertvoller Ressourcen wider.
Ein Drittel der Lebensmittel auf unserem Planeten wird weggeworfen, ohne verzehrt zu werden. Mit anderen Worten: Ein Drittel der Energie und der Ressourcen, die für die Produktion, den Transport und die Verteilung unserer Lebensmittel erforderlich sind, landet im Müll. Die Verschwendung von Lebensmitteln stellt somit eine große ökologische, soziale und wirtschaftliche Herausforderung dar. Dennoch könnte ein großer Teil der Lebensmittelverschwendung vermieden werden. Die Phenix App zielt darauf ab, die Verschwendung von Lebensmittelgeschäften (Lebensmittelläden, Restaurants, Bäckereien, Convenience Stores) zu reduzieren, indem sie diese mit Verbrauchern verbindet, die Geld sparen und etwas für den Planeten tun wollen. Die Verbraucher können über die Phenix-App thematische Körbe mit unverkauften Produkten (Obst und Gemüse, Brot und Gebäck usw.) zu einem reduzierten Preis bei diesen Unternehmen kaufen. Der Verbraucher bezahlt über die App und geht in das Geschäft, um seine Mahlzeit abzuholen.
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