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Registrieren17. Mai 2021
Transgourmet
Rungis
Transgourmet wollte wiederverwendbare Verpackungen testen, um Einweg-Polystyrolkisten für den Transport von Fischereierzeugnissen zu ersetzen. Es gab drei Beweggründe: Umweltauswirkungen, Gesetzgebung und Anforderungen der Restaurants. Wir begannen mit dem Test im Juli 2019, bis die Covid-Pandemie alle Lebensmittellieferungen an Restaurants für Monate stoppte. Nach der Covid-Pandemie haben wir unsere Zusammenarbeit im Mai 2021 wieder aufgenommen, und seitdem wächst sie Monat für Monat. Transgourmet beschloss, den Service im Jahr 2021 auf Obst und Gemüse auszuweiten.
Wir haben unsere Auswirkungen gemessen und festgestellt, dass die Verwendung einer Pandobac-Kiste in Bezug aufCO2-Emissionen, Abfallproduktion und Wasserverbrauch viermal ökologischer ist als eine Einwegkiste. Für diesen Anwendungsfall bei Transgourmet bedeutet dies eine Einsparung von 25 TonnenCO2eq, 13 000 Liter Wasser und 8 Tonnen Abfall. Aus wirtschaftlicher Sicht ist Pandobac 30 % billiger als Styropor-Kisten.
Der Pandobac-Dienst entspricht einem echten Bedürfnis, Verpackungsabfälle zu reduzieren. Er ist eindeutig ein wirtschaftlicher Vorteil.
Christophe Schiano, Geschäftsführender Direktor von Transgourmet Seafood
Pandobac bietet die Möglichkeit, von Einwegverpackungen auf Mehrwegverpackungen für die B2B-Lebensmittellieferung umzusteigen. Es handelt sich um eine schlüsselfertige Lösung, die die Vermietung von Mehrwegkisten und zusätzliche Dienstleistungen zur Gewährleistung der Wiederverwendung umfasst.
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