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Registar1 de janeiro de 2021
Edeka
Hamburgo
A Edeka, a principal cadeia de supermercados da Alemanha, adotou a solução Wasteless em 2021 para vender mais alimentos que já estão na prateleira, mas que estão perto da data de validade. Usando o mecanismo de IA para encontrar o desconto certo no momento certo, o sistema de autoaprendizagem ajudou o varejista a otimizar toda a cadeia de suprimentos, recompensando os consumidores por suas decisões de compra sustentáveis. A solução também recupera as receitas perdidas, reduz o trabalho relacionado com a gestão das prateleiras e cria novas oportunidades de marketing e receitas.
Desde o outono de 2021, registaram-se progressos significativos, com uma redução de 40% do desperdício alimentar e um aumento de 11% das margens de lucro. Isto demonstra uma combinação bem-sucedida de eficiência operacional melhorada e práticas sustentáveis, contribuindo para benefícios ambientais e um desempenho financeiro mais forte.
Wasteless é uma solução chave-na-mão de resíduos alimentares que optimiza as marcações de preços dos alimentos com base nas datas de validade. O Wasteless é um algoritmo de preço dinâmico proprietário para produtos com uma data de validade limitada, permitindo que os retalhistas utilizem a IA para delimitar os preços. Com o Wasteless, os supermercados vendem mais, desperdiçam menos e os consumidores podem escolher quanto querem pagar por um produto com base na sua data de expiração. O Wasteless recupera as receitas perdidas, reduz a mão-de-obra relacionada com a gestão das prateleiras e minimiza a pegada de carbono dos resíduos alimentares dos retalhistas de mercearia. Isto cria novas oportunidades de marketing e receitas para os retalhistas de produtos alimentares. No comércio retalhista, a tecnologia de aprendizagem automática "Wasteless" é uma solução comprovada que erradica os desperdícios alimentares, mostrando um aumento substancial da margem percentual sobre as categorias em que trabalhamos.
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