ŸnMeal™ è ottenuto dalla lavorazione di larve di vermi da pasto (Tenebrio Molitor), allevati su sottoprodotti vegetali. Gli insetti costituiscono fino al 40% dell'alimentazione naturale di pesci, gamberi, polli e maiali. Gli insetti fanno parte di una dieta naturale in cui forniscono un'importante fonte di proteine di alta qualità e grassi polinsaturi. Le proteine di alta qualità sono necessarie per mantenere una buona salute. Ÿnsect ŸnMealTM soddisfa i loro requisiti nutrizionali, offrendo al contempo una facile digeribilità e appetibilità. Con una popolazione mondiale destinata a crescere fino a nove miliardi entro il 2050, le attuali pratiche di acquacoltura e di alimentazione animale sono insostenibili. Rispetto alle fonti proteiche alternative di origine animale e vegetale, l'allevamento di insetti è rispettoso dell'ambiente: basse emissioni di gas serra, conservazione della biodiversità degli oceani e notevoli miglioramenti nella produttività dei terreni. Gli insetti rappresentano una nuova risorsa naturale, sostenibile e responsabile per soddisfare le esigenze di alimentazione animale, di cibo per animali domestici e di agricoltura, con un impatto negativo sulle emissioni di carbonio.

I benefici per l'ambiente

• •Un'azienda agricola evita fino a 32kT di C02 ogni anno
• •Evitare il 18% dell'impronta dell'acquacoltura della trota con una media del 18% di kg. CO2eq./kg. di carne fresca (fino al 46% con energia decarbonata)

I vantaggi finanziari

• •Aumenta la resa degli animali d'acquacoltura fino al 35% e il tasso di sopravvivenza fino al 40%.

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