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FIT Food Waste Tech

Una soluzione tecnologica scalabile e comprovata per ridurre gli sprechi alimentari e i costi operativi nelle cucine commerciali di più sedi.

September 2020
October 2025

Info

Questa pagina, originariamente pubblicata in inglese, è offerta in italian con l'aiuto di traduttori automatici. Avete bisogno di aiuto? Contattateci

FIT Food Waste Tech

Una soluzione tecnologica scalabile e comprovata per ridurre gli sprechi alimentari e i costi operativi nelle cucine commerciali di più sedi.

  • Membro della World Alliance
  • Featured Solution
  • Soluzioni certificate
Data del certificato 10 ottobre 2025
Dal Thailandia
Fase di maturità TRL 9 / CRI 3-4 - Scale up commerciale / Applicazioni commerciali multiple

FIT Tech è un pratico strumento di monitoraggio degli sprechi alimentari pensato per le cucine e i team di ristorazione. Aiuta a registrare gli sprechi, a capire perché avvengono e a trovare il modo di ridurre gli sprechi e i costi. Già utilizzato in 18 Paesi e 11 lingue, FIT funziona su dispositivi di uso quotidiano: un tablet o un telefono per l'inserimento dei dati, bilance opzionali collegate via Bluetooth che velocizzano il processo e qualsiasi computer o smartphone per accedere ai dati. È stato progettato per funzionare in scala, sia in una singola cucina che in più sedi.

I benefici per l'ambiente

  • Aiuta le cucine a ridurre gli sprechi alimentari: ogni inserimento richiede meno di 10 secondi. Ciò consente di risparmiare denaro e di ridurre l'impatto ambientale.
  • Non è necessario un hardware sofisticato: FIT funziona su normali tablet o telefoni (Android/iOS) con Wi-Fi. Nessuna attrezzatura costosa o proprietaria.
  • Easy setup in under 30 minutes, with multiple recording points possible across kitchens at flexible pricing plans.
  • In media, gli utenti FIT riducono gli sprechi alimentari fino al 35%, contribuendo a evitare inutili emissioni dovute al cibo che finisce in discarica.
  • Solo nel 2024, FIT ha contribuito a prevenire oltre 3,6 milioni di tonnellate di emissioni di CO₂ tra i suoi utenti globali.

I vantaggi finanziari

  • FIT è significativamente più conveniente rispetto ai concorrenti basati sull'AI, senza hardware proprietario né costi di installazione. Il nostro pacchetto Standard, il più venduto, ha un prezzo di soli 329 dollari al mese.
  • FIT riduce i costi alimentari fino al 5% per copertura, aiutando le cucine a comprare meno, a sprecare meno e a ridurre le spese di smaltimento.
  • FIT consente di ottenere rapidi ritorni finanziari riducendo gli sprechi alimentari e i costi associati fin dalla prima settimana, senza investimenti iniziali.
  • A differenza dei sistemi basati sull'intelligenza artificiale con costi iniziali di hardware e installazione, i prezzi mensili forfettari e la comprovata riduzione degli sprechi di FIT contribuiscono a mantenere bassi i costi totali di gestione fin dal primo giorno.

Profilo del cliente target

Regione di attività

  • Sede operativa
  • Attività

Profilo Richiedente

LightBlue Environmental Consulting

Conciliamo l'eccellenza aziendale con la sostenibilità.

Sede operativa Bang Rak, Bangkok 10500, Thailand
Tipo Startup o lavoratori autonomi
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