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Registrati1 maggio 2024
Red Cliff Farms
Zamora
Red Cliff Farms si impegna a fornire le fragole più saporite possibili, ma il trasporto su lunghe distanze ha sempre posto delle sfide. La muffa e il deterioramento possono diminuire rapidamente la qualità, con conseguenti sprechi e clienti insoddisfatti. Per combattere questo problema, Red Cliff Farms si è affidata agli adesivi StixFresh, che creano un microclima protettivo intorno a ogni bacca, rallentando il decadimento e preservando la freschezza. L'impatto è stato evidente: meno deterioramento, fragole più durature e maggiore efficienza. I clienti hanno notato la differenza, godendo di frutta sempre fresca, mentre l'azienda agricola ha beneficiato della riduzione degli sprechi e del miglioramento della qualità. La collaborazione con StixFresh ha aiutato Red Cliff Farms a mantenere il suo impegno verso l'eccellenza.
Sebbene non possiamo rivelare la quota di mercato dei nostri coltivatori e distributori, possiamo quantificare l'impatto ambientale con un'analisi del mercato di grandi dimensioni. Ogni anno vengono prodotte 9,6 tonnellate metriche di fragole e si stima che il 64% delle fragole venga sprecato prima di essere consumato. Ryp Labs può ridurre le perdite totali del 20%, risparmiando 1.092 milioni di kg di fragole. L'eliminazione di questi rifiuti si traduce in 339.840 tonnellatedi CO2eq, 53,29 tonnellate di Peq e 46.410 tonnellate di oileq mitigate all'anno, e in 40.513,2 metri cubi di acqua risparmiati.
Alla Red Cliff Farms ci teniamo molto a consegnare fragole fresche e deliziose come il giorno in cui sono state raccolte. La spedizione di frutta delicata su lunghe distanze è sempre stata una sfida, con muffe e decadimento che rappresentano una minaccia costante per la qualità e il gusto. Ecco perché abbiamo iniziato a utilizzare gli adesivi StixFresh nel nostro processo di imballaggio e i risultati sono stati sorprendenti! Questi piccoli e intelligenti adesivi creano un microclima protettivo intorno a ogni fragola, rallentando il deterioramento e tenendo lontane le muffe. Ecco cosa abbiamo notato: Meno deterioramento: Meno fragole perse a causa di muffa e decadimento durante la spedizione. Maggiore freschezza: Le nostre fragole rimangono fresche e gustose più a lungo. Valore migliore: Meno rifiuti significa maggiore efficienza e clienti più felici. I nostri clienti ci hanno detto quanto apprezzino il fatto di ricevere fragole sempre fresche e saporite. Siamo orgogliosi di collaborare con StixFresh.
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Ryp Labs è un'azienda di prodotti alimentari e di protezione delle colture che sviluppa e commercializza soluzioni di biomimetica per combattere lo spreco alimentare globale, in modo sostenibile e sicuro. Il loro adesivo sicuro per gli alimenti, StixFresh, può prolungare la durata di conservazione dei prodotti freschi fino a due settimane, semplicemente staccando e applicando l'adesivo sul prodotto. I formati in bustina e in fogli, Shelf Defense, possono essere inseriti in gusci di conchiglia e altri formati di contenitori per proteggere i frutti più piccoli, come bacche e uva, dalla marcescenza precoce. Queste soluzioni possono essere utilizzate in qualsiasi punto della filiera produttiva, compresa la manipolazione post-raccolta, lo stoccaggio, la lavorazione, il confezionamento, la distribuzione, la vendita al dettaglio e la fase di consumo finale. Tutti i materiali coinvolti, compresi gli adesivi, possono essere riciclabili, compostabili e biodegradabili. I prodotti hanno un elevato potenziale di adozione di massa sia nei mercati sviluppati che in quelli in via di sviluppo.
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