Cargill adopta la tecnología IoT de Centaur en Santarém (Brasil) para una cadena de suministro de soja sostenible

Centaur crea una plataforma basada en software y sensores para transformar la actual cadena de suministro de granos y cereales a granel en una cadena de calidad poscosecha de confianza, de principio a fin. Con su solución de supervisión, Centaur ofrece visibilidad, control de calidad, trazabilidad y sostenibilidad a lo largo de todas las etapas de la cadena de suministro. Esto se consigue creando automáticamente una simulación digital (un "gemelo digital") de las condiciones dentro y fuera del almacén de grano. Para ello, la plataforma del Internet de los Cultivos recoge toda la información digital disponible, como los datos meteorológicos y climáticos sobre las condiciones exteriores, además de las condiciones internas identificadas por los sensores (por ejemplo, perfiles de gas, temperatura, niveles de humedad), e introduce todo ello en un modelo digital de última generación sobre el comportamiento del grano cuando está sometido a todas y cada una de estas condiciones. El resultado es una herramienta de predicción de última generación de los posibles problemas, que permite tomar medidas correctivas con antelación.