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Registrieren1. Mai 2024
Red Cliff Farms
Zamora
Red Cliff Farms hat es sich zur Aufgabe gemacht, die schmackhaftesten Erdbeeren zu liefern, aber der Transport über große Entfernungen war schon immer eine Herausforderung. Schimmel und Verderb können die Qualität schnell mindern, was zu Abfall und unzufriedenen Kunden führt. Um dem entgegenzuwirken, hat Red Cliff Farms die StixFresh-Aufkleber eingesetzt, die ein schützendes Mikroklima um jede einzelne Beere herum schaffen, den Verfall verlangsamen und die Frische bewahren. Das Ergebnis ist eindeutig: weniger Verderb, längere Haltbarkeit der Erdbeeren und höhere Effizienz. Die Kunden haben den Unterschied bemerkt und genießen stets frische Früchte, während der Betrieb von weniger Abfall und besserer Qualität profitiert. Die Partnerschaft mit StixFresh hat Red Cliff Farms geholfen, sein Engagement für hervorragende Qualität aufrechtzuerhalten.
Wir können zwar den Marktanteil unserer Erzeuger und Händler nicht offenlegen, aber wir können die Auswirkungen auf die Umwelt mit einer großen Marktanalyse quantifizieren. Jährlich werden 9,6 Tonnen Erdbeeren produziert, und schätzungsweise 64 % der Erdbeeren werden vor dem Verzehr verschwendet. Ryp Labs kann die Gesamtverluste um 20 % reduzieren und damit 1,092 Millionen kg Erdbeeren einsparen. Durch die Vermeidung dieser Abfälle werden pro Jahr 339.840 TonnenCO2eq, 53,29 Tonnen Peq und 46.410 Tonnen Oileq vermieden und 40.513,2 Kubikmeter Wasser eingespart.
Bei Red Cliff Farms liegt uns viel daran, Erdbeeren zu liefern, die so frisch und köstlich sind wie an dem Tag, an dem sie gepflückt wurden. Der Versand empfindlicher Früchte über weite Strecken war schon immer eine Herausforderung, da Schimmel und Fäulnis eine ständige Bedrohung für Qualität und Geschmack darstellen. Aus diesem Grund haben wir begonnen, StixFresh-Aufkleber in unserem Verpackungsprozess zu verwenden, und die Ergebnisse sind erstaunlich! Diese cleveren kleinen Aufkleber schaffen ein schützendes Mikroklima um jede Erdbeere herum, wodurch der Verderb verlangsamt und Schimmel in Schach gehalten wird. Das haben wir festgestellt: Weniger Verderb: Es gehen weniger Erdbeeren durch Schimmel und Fäulnis beim Transport verloren. Längere Frische: Unsere Erdbeeren bleiben länger frisch und schmackhaft. Besserer Wert: Weniger Abfall bedeutet mehr Effizienz und zufriedenere Kunden. Unsere Kunden haben uns mitgeteilt, wie sehr sie es schätzen, Erdbeeren zu erhalten, die stets frisch und geschmackvoll sind. Wir sind stolz auf die Zusammenarbeit mit StixFresh.
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Ryp Labs ist ein Lebensmittel- und Pflanzenschutzunternehmen, das Biomimikry-Lösungen entwickelt und vermarktet, um die weltweite Lebensmittelverschwendung nachhaltig und sicher zu bekämpfen. Ihr lebensmittelechter Aufkleber StixFresh kann die Haltbarkeit von Frischwaren um bis zu zwei Wochen verlängern, indem der Aufkleber einfach abgezogen und auf die Ware aufgeklebt wird. Die Beutel und Blätter von Shelf Defense können in Schalen und anderen Behältern platziert werden, um kleinere Früchte wie Beeren und Trauben vor vorzeitiger Fäulnis zu schützen. Diese Lösungen können an jedem Punkt der Produktlieferkette eingesetzt werden, einschließlich der Handhabung nach der Ernte, der Lagerung, der Verarbeitung, der Verpackung, des Vertriebs, des Einzelhandels und des Endverbrauchers. Alle beteiligten Materialien, einschließlich der Aufkleber, können recycelbar, kompostierbar und biologisch abbaubar sein. Die Produkte haben ein hohes Potenzial, auf dem Massenmarkt sowohl in Industrie- als auch in Entwicklungsländern angenommen zu werden.
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