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A maior empresa de lacticínios da África do Sul beneficia do CaaS

Implementation Date

1 de janeiro de 2021

By

Clover

City

Randburg

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Descrição

A Clover, a maior empresa de lacticínios da África do Sul, tem 110 anos de idade e opera 15 instalações, detendo 30% do mercado de lacticínios do país. Este desenvolvimento faz parte de um projeto mais amplo para consolidar as suas instalações, sendo o investimento em Durban a primeira de várias actualizações planeadas que irão transformar a produção da Clover e potencialmente criar mais oportunidades de CaaS.
Energy Partners construiu, instalou e manteve um sistema de refrigeração de amoníaco de duas fases com 1.400 kW de assistência solar fotovoltaica e recuperação de calor para água quente. O sistema fornece 9.850 MW de capacidade de refrigeração, cerca de metade a uma temperatura de sucção de 0°C e o resto a -8°C. Foi também projetado para uma futura adição de baixa fase a funcionar a -30°C. O circuito a -8°C produz gelo numa instalação de armazenamento térmico que estabiliza as temperaturas da água de refrigeração para os processos fabris.

Impact & Result

O investimento do projeto para o sistema de arrefecimento totaliza 7,93 milhões de euros e o novo sistema deverá permitir uma poupança de 30% de energia, em comparação com o valor de referência. Este facto terá um impacto significativo para o cliente, tendo em conta que o seu consumo anual de energia consumo anual de energia é de 9.000.000 kWh. A modernização terá também um grande impacto na redução das emissões de gases com efeito de estufa (GEE), poupando 4.255 toneladas/ ano no que respeita à refrigeração e à energia solar e 1 950 toneladas / ano graças à recuperação adicional de calor a ser utilizado para água quente.

Solution Spotlight

Cooling as a Service (CaaS) é um modelo de negócio inovador que permite aos utilizadores finais acederem a soluções de refrigeração limpas e eficientes sem a necessidade de um investimento inicial. Este modelo de serviço aborda as principais barreiras de mercado que impedem a adopção de uma refrigeração sustentável, permitindo aos clientes pagar pelo serviço consumido, numa base de tarifa fixa por unidade. Entretanto, a propriedade do sistema permanece com o fornecedor da tecnologia, que é responsável por todos os custos de operação. Através da sua iniciativa CaaS, a Agência de Basileia para a Energia Sustentável (BASE), com o apoio do Programa de Eficiência de Refrigeração de Kigali (K-CEP) e com o aval do Laboratório Global de Inovação para o Financiamento Climático, acelerou a adopção do modelo de negócio em todo o mundo numa variedade de sectores e indústrias, desde a refrigeração industrial e ar condicionado comercial até às cadeias de frio agrícola e médico.

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