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The Most Sustainable Protein : Alver Golden Chlorella
Superalimenti vegani ad alto contenuto proteico a base di microalghe, neutre nel gusto e nel colore.
01.
Identificazione
Il problema è che c'è un bisogno crescente di proteine non animali e di alimenti ricchi di nutrienti. Le alghe sono una soluzione ideale, ma in passato sono state limitate a causa del gusto e del colore. La clorella dorata di Alver è la soluzione a lungo termine, in quanto questa microalga è neutra nel colore e nel gusto e ci permette di sviluppare una gamma di superalimenti vegani ricchi di proteine senza dover cambiare i gusti dei consumatori né mascherare il sapore. La nostra clorella dorata è naturale al 100% e attualmente è la proteina più sostenibile disponibile.
Data del certificato
01 settembre 2021
Dal
Svizzera
Fase di maturità
Commercializzazione su media e grande scala
In cerca di
Rete, nuovi clienti, visibilità, finanziamenti, partner, credibilità
02.
I benefici per l'ambiente
- •LCA DELL'ACQUA: 1 kg di proteine di manzo richiede 4.400 litri di acqua VS. 1 kg di proteine di clorella dorata richiede meno di 100 litri di acqua.
- •LCA: 1 kg di proteine di manzo richiede 10 m2 di terreno coltivabile VS. 1 kg di proteine di clorella dorata richiede 0,24 m2 di terreno coltivabile.
- •CO2 LCA: 1 kg di proteine di manzo emette 112 kg di CO2 VS. 1 kg di proteine di clorella dorata emette 3 kg di CO2.
- •La produzione di proteine della clorella dorata richiede il 4400% di acqua in meno rispetto alla produzione di proteine della carne.
- •La proteina clorella dorata richiede il 4000% in meno di terra coltivabile rispetto alla produzione di proteine della carne.
- •La proteina Clorella dorata emette il 3600% di CO2 in meno rispetto alla produzione di proteine della carne.
03.
I vantaggi finanziari
- •40 volte più sostenibile delle proteine animali
- •1/2 prezzo delle proteine animali una volta scalato
04.
Regione di attività
- Mappa
- /
- Lista
Europa
Spagna, Estonia, Danimarca, Germania, Cechia, Svizzera, Belgio, Åland, Austria, Andorra, Finlandia, Isole Faroe, Francia, Regno Unito, Guernsey, Croazia, Irlanda, Isola di Man, Italia, Maglia, Liechtenstein, Lituania, Lussemburgo, Lettonia, Monaco, Paesi Bassi, Norvegia, Polonia, Russia, Svezia, Slovenia, Slovacchia, Ucraina, Scozia,
- Sede operativa
- Attività
05.
Profilo Richiedente
Alver World SA
Alver è un'azienda svizzera che produce Superalimenti per tutti i giorni, realizzati con l'esclusiva microalga clorella dorata.
Visualizza il profilo aziendale Sito web della soluzione
Sede operativa
1566 Les Friques, Switzerland
06.
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07.
Soluzioni complementari
Settore
Applicazione
Profilo del cliente target
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