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S'inscrire1 février 2022
Les Crudettes
Châteauneuf-sur-Loire
Le contrat a été signé avec un partenaire de longue date : L'entreprise agroalimentaire française LSDH, dont la filiale Les Crudettes est leader dans la production de salades en sachets. " C'est un grand plaisir pour nous de poursuivre et d'intensifier la technologie aéroponique développée par CleanGreens, un partenaire de confiance depuis plus de cinq ans ", déclare Emmanuel Vasseneix, PDG du groupe LSDH. Cette entreprise familiale emploie quelque 2 000 personnes et réalise un chiffre d'affaires de 900 millions d'euros. Après l'inauguration de sa première serre commerciale en France en 2019, Les Crudettes exprime sa confiance dans l'expertise de CleanGreens en ajoutant une installation de 8 000m2 entièrement dédiée aux herbes aromatiques.
La nouvelle serre s'inscrit également dans une démarche d'économie circulaire, puisqu'elle sera alimentée par l'énergie récupérée sur un site de production voisin de LSDH. La production de 150 tonnes d'herbes aromatiques à l'année permettra de développer une filiale locale fiable, réduisant les importations de 30 camions par an. L'installation est opérationnelle depuis 2022.
Notre solution s'adresse à des clients tels que les cultivateurs, les transformateurs et les distributeurs qui souhaitent produire des légumes-feuilles frais, cultivés localement et exempts de pesticides. Notre solution unique d'aéroponie mobile à flux unique de taille industrielle (GREENOVA) permet de cultiver des légumes à feuilles et des herbes médicinales aromatiques. Notre équipement mobile d'aéroponie comprend un robot d'irrigation qui pulvérise de l'eau et des nutriments directement sur les racines des plantes qui sont maintenues par des modules de culture et un logiciel de gestion des cultures (GURU) pour aider le responsable de la serre dans ses tâches, assurer une traçabilité complète, manœuvrer les modules de culture pour une exécution sans heurts et suivre les données. Les cultures fleurissent grâce à notre système de pulvérisation de précision qui assure une disponibilité totale de l'oxygène avec un minimum de risques microbiologiques.
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