AgroSustain est une entreprise suisse qui a développé et commercialisé un enrobage comestible, une solution qui permet de préserver la qualité des fruits et des fleurs coupées depuis la récolte jusqu'au consommateur final. L'enrobage d'AgroSustain (Afondo) est composé d'émulsifiants comestibles et d'huiles végétales et est donc compatible avec tous les régimes alimentaires, y compris végétalien. Afondo peut être appliqué dans l'atelier d'emballage par pulvérisation ou par bain en utilisant les machines existantes. Lors de son application, Afondo forme une couche invisible à la surface de la culture qui offre les avantages suivants : - Réduction de la perte d'eau de 35 % ; - Réduction de 50 % des traitements post-récolte, y compris les fongicides ; -Prolongation de la durée de conservation pendant le stockage au froid, selon le type de culture, entre deux semaines et un mois ; - Afondo n'a pas d'impact sur la maturation naturelle de la culture et peut donc être appliqué directement chez le producteur ; -Les ventes commerciales révèlent qu'Afondo permet de réduire les déchets chez le détaillant jusqu'à 55%.

Avantages pour l’environnement

• •Réduction de 50 % du taux d'utilisation des fongicides post-récolte actuellement disponibles, ce qui permet aux producteurs de respecter les restrictions renforcées de l'Union européenne en matière de réduction de la teneur maximale en résidus sur les produits frais.
• •Le revêtement permet de mettre sur un pied d'égalité le transport par bateau et le transport aérien, très polluant, ce qui contribue à réduire le coût des fruits et légumes frais tout en préservant leur qualité.
• •Réduction des déchets dans les magasins jusqu'à 55%, démontrée lors de pilotes commerciaux réalisés avec deux des plus grands détaillants en Suisse et en Allemagne.
• •Permet de remplacer le transport aérien par un transport maritime plus respectueux de l'environnement.
• •Réduction de 50% des traitements post-récolte d'origine chimique
• •Réduction des déchets alimentaires dans la chaîne d'approvisionnement d'environ 25 %, ce qui réduit considérablement les émissions de gaz à effet de serre et donne plus de temps pour vendre ou consommer la récolte.

Les avantages financiers

• •Réduction de 25 % des déchets dans la chaîne d'approvisionnement
• •Réduction de 50 % des pertes d'eau pendant le stockage ou le transport, ce qui se traduit par une augmentation des revenus pour les cultivateurs

Profil du client cible

• Entreprise

Région d'activité

• Siège principal
• Activité

Profil de l'entreprise

AgroSustain SA

Nous vous aidons à conserver la fraîcheur de vos fruits, légumes et fleurs plus longtemps grâce à nos solutions naturelles avant et après la récolte.

Siège principal 1066 Épalinges, Switzerland

Type Création d'entreprise ou travailleur indépendant

Voir le profil de l'entreprise Site web de la solution

Sujets associés

08.

Agriculture durable

12.

Réchauffement climatique

19.

Objectifs de développement durable

Solutions complémentaires

Apr 2022

Cas d'utilisation disponible

StixFresh & Shelf Defense

Une formule entièrement naturelle et sûre appliquée sur un autocollant pour prolonger de deux semaines la durée de conservation des produits frais.

• Agroalimentaire et environnement naturel

May 2024

Prosane

Une solution d'enrobage écologique pour les fruits et légumes qui prolonge leur durée de conservation et les protège contre les maladies de stockage.

• Agroalimentaire et environnement naturel