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Registrarse17 de mayo de 2021
Transgourmet
Rungis
Transgourmet quería probar envases reutilizables para sustituir las cajas de poliestireno de un solo uso para el transporte de productos del mar. Tenían 3 motivaciones: el impacto medioambiental, la legislación y las exigencias de los restaurantes. Comenzamos una prueba en julio de 2019, hasta la pandemia de Covid que detuvo todas las entregas de alimentos a restaurantes durante meses. Reanudamos nuestra colaboración en mayo de 2021 después de Covid, y desde entonces, la colaboración crece mes tras mes. Transgourmet decidió ampliar el servicio a frutas y verduras en 2021.
Hemos medido nuestro impacto y el uso de una caja Pandobac es 4 veces más ecológico que una caja desechable, en cuanto a emisión deCO2, producción de residuos y consumo de agua. Para este caso de uso con Transgourmet, representa 25 toneladas deCO2eqahorradas, 13 000 L de agua ahorrados y 8 toneladas de residuos ahorrados. Desde el punto de vista económico: Pandobac es un 30% más barato que las cajas de poliestireno.
El servicio Pandobac responde a una necesidad real de reducir los residuos de envases. Es claramente un activo comercial.
Christophe Schiano, Consejero Delegado de Transgourmet Seafood
Pandobac ofrece la oportunidad de pasar de los envases de un solo uso a los reutilizables para la entrega de alimentos B2B. Es una solución llave en mano que incluye el alquiler de cajas reutilizables y servicios adicionales para garantizar la reutilización.
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