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Registrarse1 de enero de 2021
City of Courbevoie
Courbevoie
La ciudad de Courbevoie ha establecido una asociación sin precedentes con los minoristas locales y la start-up Phenix. Esta colaboración consiste en que Phenix organiza la recogida de los productos no vendidos de los supermercados participantes y gestiona su redistribución a diversas asociaciones. Con el objetivo de lograr una ciudad con cero residuos, esta iniciativa incluye actualmente donaciones de 31 tiendas de alimentación, lo que refuerza el compromiso de la comunidad con la sostenibilidad y la reducción del desperdicio de alimentos.
Entre abril de 2021 y mayo de 2022, se ahorraron más de 200 000 comidas, lo que pone de relieve el firme compromiso de reducir el desperdicio de alimentos y promover la sostenibilidad mediante una gestión eficaz de los recursos. Este logro refleja la dedicación a la responsabilidad medioambiental y el impacto positivo de los esfuerzos colectivos para preservar recursos valiosos.
Un tercio de los productos alimentarios del planeta se tiran a la basura sin ser consumidos. En otras palabras, un tercio de la energía y los recursos necesarios para producir, transportar y distribuir nuestros alimentos se tira a la basura. El desperdicio de alimentos es, por tanto, un gran reto medioambiental, social y económico. Sin embargo, una gran parte del desperdicio de alimentos podría evitarse. La aplicación Phenix tiene como objetivo reducir el despilfarro de las empresas alimentarias (tiendas de comestibles, restaurantes, panaderías, tiendas de conveniencia) poniéndolas en contacto con consumidores deseosos de ahorrar dinero y actuar en favor del planeta. Los consumidores pueden comprar en la aplicación Phenix cestas temáticas de productos no vendidos (frutas y verduras, pan y bollería, etc.) a un precio reducido en esos comercios. El consumidor paga en la app y va al negocio a recoger su comida.
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