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Registrarse1 de marzo de 2023
Birra Peroni
Bari
Birra Peroni, parte del grupo mundial Asahi, se ha comprometido a lograr cero emisiones de carbono en todas sus instalaciones cerveceras para 2030. En junio de 2023, la empresa puso en marcha un sistema termosolar en su fábrica de cerveza de Bari, en el sur de Italia, en colaboración con Absolicon, especialista en tecnología termosolar de alto rendimiento.
La instalación consta de un campo de colectores cilindroparabólicos T160 patentados por Absolicon, montados en el suelo, que cubren una superficie reflectora de 660 m² y proporcionan 460 kW de capacidad térmica renovable. Los colectores T160 de Absolicon siguen la trayectoria del sol con gran precisión, concentrando más del 76% de la radiación solar directa en un tubo absorbedor que la convierte en calor. Esto produce agua caliente o vapor hasta 160 °C con durabilidad a largo plazo, lo que permite un suministro de calor renovable y fiable para los procesos industriales.
El campo solar se integra con un intercambiador de calor y un depósito de almacenamiento de agua caliente de 30 m³ para suministrar calor renovable al proceso de pasteurización de la fábrica de cerveza, almacenando hasta 2 MWh para el funcionamiento nocturno. La instalación produce anualmente unos 349 MWh de agua caliente o 366 MWh de vapor, evitando unas 77 toneladas de emisiones de CO₂ al año al desplazar el ineficiente sistema de calderas de gas natural.
El calor representa la mitad del consumo final de energía y el 40% de las emisiones de CO2. Absolicon ha creado un colector solar de concentración capaz de producir calor y vapor hasta 160 C que puede calentar tanto procesos industriales como redes de calefacción urbana. Muchos procesos industriales consumen grandes cantidades de calor. Para fabricar un kilo de textil se utilizan dos kilos de carbón, para hacer una tonelada de té se queman cinco toneladas de leña. Utilizando el sol como fuente de calor, esto puede cambiar. El Absolicon T160 tiene la mayor eficiencia óptica jamás medida para un cilindro parabólico pequeño (menos de 2 m). Más del 76% de la radiación solar directa se convierte en calor. El colector sigue al sol en una fracción de grado. El resultado es calor y vapor de hasta 160 C que puede utilizarse en industrias, calefacción urbana o refrigeración solar.
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