AgroSustain es una empresa con sede en Suiza que ha desarrollado y comercializado un recubrimiento comestible, una solución que permite preservar la calidad de frutas y flores cortadas desde la cosecha hasta el consumidor final. El recubrimiento de AgroSustain (Afondo) está compuesto por emulgentes comestibles y aceites vegetales, por lo que es compatible con todas las dietas, incluida la vegana. Afondo puede aplicarse en la nave de envasado mediante pulverización o baño utilizando la maquinaria existente. Tras su aplicación, Afondo forma una capa invisible sobre la superficie del cultivo que proporciona los siguientes beneficios - Reducción de la pérdida de agua en un 35%; - Reducción de los tratamientos post-cosecha, incluyendo fungicidas, en un 50%; -Extensión de la vida útil durante el almacenamiento en frío, dependiendo del tipo de cultivo, entre dos semanas y un mes; - Afondo no afecta a la maduración natural del cultivo, por lo que puede aplicarse directamente en la explotación; -Las ventas comerciales revelan que Afondo permite reducir los residuos en el minorista hasta en un 55%.

The Environmental Benefits

• •Reducción de la tasa de uso de los fungicidas disponibles en la actualidad para después de la cosecha en un 50%, lo que permite a los productores cumplir las restricciones cada vez más estrictas de la Unión Europea para la reducción del nivel máximo de residuos en los productos frescos.
• •El revestimiento permite equiparar el transporte por barco con el transporte aéreo, altamente contaminante, lo que contribuye a abaratar el coste de las frutas y hortalizas frescas preservando su calidad.
• •Reducción de los residuos en las tiendas hasta en un 55%, demostrada durante los proyectos piloto comerciales realizados con dos de los mayores minoristas de Suiza y Alemania.
• •Permisos para sustituir el transporte aéreo por el transporte por barco, más respetuoso con el medio ambiente.
• •Reducción de los tratamientos postcosecha de origen químico en un 50%.
• •Reducción del desperdicio de alimentos en la cadena de suministro en aproximadamente un 25%, lo que reduce significativamente la emisión de gases de efecto invernadero y da más tiempo para vender o consumir la cosecha.

The Financial Benefits

• •Reducción de residuos en la cadena de suministro en un 25%.
• •Reducción de la pérdida de agua en un 50% durante el almacenamiento o el transporte, lo que se traduce en mayores ingresos para los cultivadores.

Perfil del cliente objetivo

• Negocio

Actividad Región

• Sede
• Actividad

Perfil Empresa

AgroSustain SA

Le ayudamos a mantener frescas sus frutas, verduras y flores durante más tiempo con nuestras soluciones naturales para antes y después de la cosecha.

Sede 1066 Épalinges, Switzerland

Tipo Puesta en marcha o autónomo

Ver perfil de la empresa Sitio web de la solución

Temas relacionados

08.

Agricultura sostenible

12.

Calentamiento global

19.

Objetivos de Desarrollo Sostenible

Soluciones complementarias

Apr 2022

Use case available

StixFresh & Shelf Defense

Una fórmula totalmente natural y segura que se aplica en una etiqueta para prolongar la vida útil de los productos frescos durante 2 semanas

• Agroalimentación y medio ambiente

May 2024

Prosane

Una solución de recubrimiento ecológico para frutas y verduras que prolonga su vida útil y las protege contra las enfermedades de almacenamiento.

• Agroalimentación y medio ambiente