MEAL CANTEEN

Gallery MEAL CANTEEN 1
Gallery MEAL CANTEEN 1
May 2020
Siège principal 42000 Saint-Étienne, France
Partager

Info

Cette page, initialement publiée en anglais, vous est proposée en français avec l’aide de traducteurs automatiques. Un retour ? Contactez-nous

MEAL CANTEEN - Une solution anti-gaspillage en restauration collective pour connaître à l'avance l'affluence et le choix des convives.

MEAL CANTEEN défie et anime la relation entre les cuisines et les hôtes en fournissant une plateforme de communication et de réservation pour partager des informations et réduire le gaspillage alimentaire.

Le meilleur déchet est celui qui n'est pas produit. Fidèle à cette devise, la solution MEAL CANTEEN se positionne avant même que les déchets ne soient créés. Grâce à cette application, les restaurants collectifs connaissent à l'avance l'affluence et les plats choisis par les convives, via un système de réservation disponible sur smartphone ou PC. Grâce à cette application, les cuisines savent ce qui sera consommé et ce qu'elles doivent acheter et cuisiner, évitant ainsi le gaspillage alimentaire. De plus, MEAL CANTEEN offre aux invités une multitude d'informations telles que les nutriscores, les valeurs caloriques, l'origine des produits, les allergènes, les croyances et la possibilité de noter le repas de une à cinq étoiles et de laisser un commentaire. MEAL CANTEEN élimine les inconvénients de la restauration collective en réduisant les files d'attente grâce à des choix prédéfinis et en veillant à ce que chaque convive, du premier au dernier, reçoive le plat souhaité, réduisant ainsi le gaspillage de nourriture dans les assiettes.

  • /

Fonctionnalités principales

  • Aide à réduire de 88 kg les émissions de CO2 liées au gaspillage alimentaire grâce à plus de 95 000 commandes sur MEAL CANTEEN.

Rentabilité

  • Réduit le gaspillage alimentaire, ce qui permet d'économiser 0,68 € par repas.
  • Réduction des coûts d'environ 18 à 23% selon l'organisation de la cuisine

Catégories de demandes

Profil de l'entreprise

Stade de maturité

  • Commercialisation à moyenne et grande échelle
  • Commercialisation à petite échelle
  • Commercialisation initiale sur le marché
  • Essais de prototypes dans le monde réel
  • Test de prototype 1:1 en laboratoire

En train de rechercher

Région d'activité

  • /
  • Siège principal
  • Activité

Les informations présentées ci-dessus sont uniquement destinées à l'information et la Fondation Solar Impulse ne fournit aucune garantie quant à leur authenticité, leur exhaustivité ou leur exactitude. Ces informations ne constituent pas un conseil d'investissement ou une recommandation d'achat, de transaction ou de conclusion d'un accord avec l'une des parties ou personnes mentionnées ci-dessus. Les investisseurs potentiels ou les parties intéressées sont seuls responsables de leurs décisions d'investissement ou d'affaires et de l'exécution de toute diligence raisonnable requise par les circonstances.