Membro - Manna Foods

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Utilizziamo la nostra tecnologia in attesa di brevetto per produrre proteine di insetti altamente nutrienti e super sostenibili.

Tipo Startup o lavoratori autonomi
Fondato 2018
Dimensioni dell'azienda 4
Tipo membro
innovatore
Fondatori Luke Wright, Eli Fouch, Kyle Fox
Sede operativa San Antonio, TX 78216, USA
Social network
Manna Foods

Su di noi

Le proteine degli insetti sono una soluzione sostenibile per diversi motivi. A differenza della maggior parte degli animali, come mucche, maiali o polli, gli insetti sono commestibili al 100%. Non dobbiamo buttare via ossa o intestini e il nostro prodotto finale, una polvere secca e gustosa (70% di proteine), ha la stessa qualità di proteine per porzione del salmone. Inoltre, abbiamo bisogno di una frazione dell'energia, della terra e delle risorse idriche di altre fonti proteiche. Tuttavia, il problema principale dell'industria alimentare degli insetti è il costo. In genere le proteine degli insetti vengono vendute a 60 o più dollari al chilogrammo, a causa degli elevati costi di produzione. La nostra soluzione consiste nell'utilizzare una specie di insetto, il T. molitor, che presenta vantaggi intrinseci rispetto ai grilli o alle mosche. Sfruttiamo ulteriormente questi vantaggi con una tecnologia e un processo in attesa di brevetto che ci consentono di produrre proteine di insetti di qualità a una frazione del costo dei nostri concorrenti.
Sede operativa San Antonio, TX 78216, USA

SDG di applicazione

Gli Obiettivi di sviluppo sostenibile sono una chiamata all'azione per porre fine alla povertà, proteggere il pianeta e garantire pace e prosperità ovunque.
SDG 6
Acqua pulita e servizi igienici
SDG 6 icon
SDG 7
Energia pulita e conveniente
SDG 7 icon
SDG 9
Industria, innovazione e infrastrutture
SDG 9 icon
SDG 11
Città e comunità sostenibili
SDG 11 icon
SDG 12
Consumo e produzione responsabili
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Soluzioni efficienti

Soluzioni etichettate da Manna Foods

Il marchio Solar Impulse Efficient Solution cerca di colmare il divario tra ecologia ed economia, unendo la protezione dell'ambiente e la redditività finanziaria per dimostrare che queste soluzioni non sono costose soluzioni ai problemi, ma piuttosto opportunità di crescita economica pulita.

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