Agricultura sostenible

¿Cómo se puede configurar el futuro de la agricultura?

Descubra la importancia de la agricultura sostenible, las posibles soluciones para conseguirla y cómo puede contribuir. ¡El futuro de la agricultura está aquí!

Tractor in a field
Food & agriculture icon
Agricultura
¡Hoy podemos!

La agricultura es la mayor industria del mundo. La agricultura intensiva, tal como se practica desde los años 60, tiene rendimientos muy elevados, pero agota el suelo y contamina el medio ambiente: emisiones de gases de efecto invernadero, pérdida de biodiversidad, acidificación de los océanos, etc.

La reciente concienciación sobre los límites de los recursos naturales y la contaminación del suelo, el aire y el agua, está impulsando la agricultura sostenible. ¿Cuáles son las soluciones de la agricultura sostenible?


01. Soluciones

Soluciones de agricultura sostenible

El Sello Solar Impulse se concede a las soluciones innovadoras de agricultura sostenible que cumplen con altos estándares de sostenibilidad y rentabilidad.

Cada solución pasa por un estricto proceso de evaluación realizado por expertos independientes.


02. Contribuir

¿Qué puedes hacer?

Foto de Thomas Richter en Unsplash

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Sustainable agriculture

03. Definición

¿Qué es la agriculturasostenible?

La agricultura verde es la aplicación de los principios del desarrollo sostenible a la agricultura: asegurar la producción de alimentos, madera y fibras respetando los límites ecológicos, económicos y sociales que aseguran la durabilidad de esta producción. Por ejemplo, la agricultura sostenible minimiza el uso de pesticidas que pueden perjudicar la salud de los agricultores y los consumidores.

Losprincipios clave están relacionados con la agricultura sostenible:


  • 1. Desarrollar sistemas de producción eficientes, autosuficientes y económicos que proporcionen ingresos decentes
  • 2. Preservar y proteger la biodiversidad y los territorios
  • 3. Optimizar el uso de los recursos naturales
  • 4. Gestionar la calidad del aire, el agua y el suelo
  • 5. Aumentar la eficiencia energética en la producción y distribución de alimentos

04. Métodos

Prácticasagrícolas sostenibles

Los métodos de agricultura sostenible incluyen:

Foto de Henry Be en Unsplash
crop rotation

Rotación y diversidad de cultivos

La rotación de cultivos es la práctica de sembrar una variedad de cultivos diferentes en la misma parcela en temporadas secuenciadas. El policultivo es un elemento importante para la gestión de la fertilidad del suelo y las plagas, y por tanto una ventaja para aumentar el rendimiento.

Foto de USDA NRCS en Flickr
cover crops

Cultivos de cobertura

El cultivo de cobertura es un cultivo intermedio entre dos cultivos de producción. Su función principal es proteger la tierra contra la erosión y mejorar la calidad del suelo.

Foto de USB en Flickr
no till farming

Agricultura sin labranza

Reducir o evitar el laboreo permite cultivar sin alterar la disposición del suelo y así reducir la erosión, pero también aumenta la cantidad de agua infiltrada, potencia la retención de materia orgánica y el ciclo de los nutrientes.

Foto de Russell IPM en Flickr
ipm method

Gestión integrada de plagas

La GIP se basa en la experimentación y la observación, lo que permite desarrollar los cultivos en armonía con su entorno y hacerlos rentables. Tiene en cuenta los métodos biológicos de protección de las plantas y garantiza su integración, con el fin de controlar el desarrollo de las plagas minimizando el uso de plaguicidas químicos.

Foto de Oliver Cole en Unsplash
agroforestry

Agroforestería y cría natural de animales

La agrosilvicultura es la asociación de árboles y cultivos o animales en una misma parcela. Esta práctica ancestral permite un mejor aprovechamiento de los recursos, una mayor diversidad biológica y la creación de un microclima favorable al aumento del rendimiento. Asimismo, una integración inteligente de la producción animal puede ser una receta para obtener cultivos más eficientes y explotaciones rentables.

Foto de Prashanth Vishwanathan en Flickr
solar panel

Uso de energías renovables

Para que la agricultura sea sostenible, es fundamental utilizar energías limpias, eficientes y renovables. Algunos ejemplos de energías renovables y eficiencia energética en los sistemas agroindustriales son el riego solar, la calefacción geotérmica y el riego por goteo.

La agricultura inteligente y la agricultura de precisión desempeñan un papel crucial en la agricultura sostenible, ya que utilizan los grandes datos y las nuevas tecnologías, como el IoT, las imágenes de los drones y las aplicaciones para teléfonos inteligentes, para cosechar la mayor cantidad posible de materia y productos, consumiendo menos energía e insumos (fertilizantes, productos fitosanitarios, agua).


05. Ventajas

Ventajas de la agricultura sostenible

Los 3 principales objetivos y beneficios de la agricultura sostenible son:

Foto de Gabriel Jimenez en Unsplash
Hand holding sapling soil

Protección del medio ambiente

La primera ventaja de la agricultura sostenible es la protección del medio ambiente, reduciendo la erosión y la degradación de los recursos naturales, mejorando la calidad del aire y del agua, aumentando la biodiversidad, así como disminuyendo las emisiones de carbono.

Foto de Rod Waddington en Flickr
organic vegetables

Mejora de la salud pública

La agricultura sostenible no utiliza pesticidas ni fertilizantes peligrosos. Como resultado, los agricultores pueden producir alimentos más seguros y saludables para los consumidores y las comunidades circundantes.

Foto de Ferran Feixas en Unsplash
paddy field

Equidad económica y social

Otro beneficio de los métodos de agricultura sostenible es que proporcionan ingresos decentes, pero también puestos de trabajo, alimentos y otros bienes y servicios para la mayoría de las personas que ahora viven en la pobreza. Además, permite dinamizar los territorios rurales y crear vínculos sociales entre el mundo rural y el urbano.


Farmers in rice field

06. Desafíos

Retos de la agricultura sostenible

food security icon

1. Seguridad alimentaria y productividad

La agricultura sostenible tendrá que demostrar que se enfrenta a la agricultura intensiva. Aunque sea más razonable, no puede ofrecer los mismos rendimientos a corto plazo. Con el crecimiento de la población y la persistencia de altos niveles de hambre y malnutrición, los rendimientos de la agricultura sostenible tienen que abordar el problema de la seguridad alimentaria produciendo más en menos tiempo y utilizando menos recursos naturales.

natural resources icon

2. Disponibilidad de recursos naturales

El otro gran reto al que se enfrenta la agricultura verde es, sin duda, la rápida degradación y agotamiento de los recursos naturales.


Solar Impulse plane - vertical forest

Un reto, #1000 Solucionesparacambiar el mundo

Solar Impulse Efficient Solution Label

Una etiqueta centrada tanto en el medio ambiente como en la rentabilidad.

Por primera vez una etiqueta demuestra la rentabilidad económica de las soluciones que protegen el medio ambiente. La Fundación Solar Impulse selecciona 1.000 soluciones que protegen el medio ambiente de forma rentable y les otorga la etiqueta Solar Impulse Efficient Solutions.

En colaboración con expertos independientes y con instituciones de renombre, la Alianza Mundial propone evaluar gratuitamente las soluciones de sus miembros. La etiqueta Solar Impulse Efficient Solutions ofrecerá una ventaja competitiva a los innovadores y una garantía de calidad a los buscadores de soluciones.

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